烹饪茄酱土豆泥所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、油炸炉、煮面炉（桶）、各类异形定制水池、刀具消毒柜、单层工作台、保温餐车、六门冰箱、切菜机、油烟净化器、冲地水龙头、砍骨刀、开瓶器、调料瓶。
西餐菜谱茄酱土豆泥做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过62位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐茄酱土豆泥、茄酱土豆泥、芝士肉酱土豆泥，最最简单的美味——肉酱土豆泥。
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以下是62位厨师推荐西餐烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：西餐菜谱茄酱土豆泥做法
材料
番茄，蛋黄，土豆，盐，糖，鸡精，胡椒粉，香油，番茄酱
做法
1、番茄洗净，在开水中烫后去皮备用。
2、番茄切成小丁，与盐、糖、鸡精、胡椒粉、香油和番茄酱混合备用。
3、土豆煮烂，加入盐、糖、蛋黄拌匀，放入小碗中定型。
4、定型后，将碗倒扣在盘中，形成一个小山包。
5、将步骤（2）的酱汁下锅翻炒到浓，浇在土豆泥上即可。
茄酱土豆泥做法已被31人烹饪过！
第二种：西餐菜谱茄酱土豆泥做法
材料
番茄，蛋黄，土豆，盐，糖，鸡精，胡椒粉，香油，番茄酱
做法
1、番茄洗净，在开水中烫后去皮备用。
2、番茄切成小丁，与盐、糖、鸡精、胡椒粉、香油和番茄酱混合备用。
3、土豆煮烂，加入盐、糖、蛋黄拌匀，放入小碗中定型。
4、定型后，将碗倒扣在盘中，形成一个小山包。
5、将步骤（2）的酱汁下锅翻炒到浓，浇在土豆泥上即可。
茄酱土豆泥做法已被91人烹饪过！
第三种：西餐菜谱芝士肉酱土豆泥做法
材料
黄油40克，番茄酱4大匙，番茄1个，盐1小匙，蒜2个，洋葱1个，批撒草10克，肉馅200克
做法
1、肉酱做法：将洋葱和番茄切丁，蒜捣成泥备用。
2、黄油用热锅化开，倒入肉馅，加入盐，炒好成肉酱，装盘备用。
3、另取黄油用热锅慢慢化开，倒入洋葱和蒜泥，炒出香味。
4、加入pizza草、番茄酱，倒入炒好的肉馅，加2大匙水，小火收汁即可。
5、土豆煮熟，压成泥，浇上肉酱。
6、铺上厚厚一层马苏里拉芝士，烤箱中层，10分钟左右即可。
芝士肉酱土豆泥做法已被60人烹饪过！
第四种：西餐菜谱肉酱土豆泥做法
材料
大土豆 5个
做法
【烤箱预热400f】
1、土豆切块，加一点水，用微波炉煮熟（不怕费时间水煮也行）。然后捣成泥，加点黄油更香。
2、热锅冷油，下洋葱碎和蒜末煸出香味，然后加入西红柿丁，炒软。
3、加牛肉馅翻炒变色。
4、把西红柿酱倒进去炒匀，煮开。放黑胡椒、料酒、盐、意大利调味料调味。
5、小火熬半个小时左右。
6、捣好的土豆泥盛出一半铺在玻璃烤盘里，用勺子压平，然后用小叉子戳一些孔，把熬好的肉酱倒进去，上面再铺上另一半土豆泥。
7、最后均匀铺上cheese，入烤箱烤10分钟左右，看到cheese融化且呈金黄色就好了。
肉酱土豆泥做法已被40人烹饪过！
第五种：西餐菜谱最最简单的美味——肉酱土豆泥做法
材料
1. 大土豆5个；
做法
烤箱预热400f
1. 土豆切块，加一点水，用微波炉煮熟（不怕费时间水煮也行）。然后捣成泥，加点黄油更香；
2. 热锅冷油，下洋葱碎和蒜末煸出香味，然后加入西红柿丁，炒软；
3. 加牛肉馅翻炒变色；
4. 把西红柿酱倒进去炒匀，煮开，放黑胡椒，料酒，盐，意大利调味料调味；
5. 小火熬半个小时左右；
最最简单的美味——肉酱土豆泥做法已被10人烹饪过！
小编整理403位网友投稿材料与茄酱土豆泥相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：东北酱土豆
第二种：果酱土豆饼
第三种：京酱土豆丝
第四种：下饭香咸酱土豆
第五种：白酱土豆面疙瘩
第六种：辣椒酱土豆
第七种：熬酱土豆拌面
第八种：豆酱土豆炒鸡肉
第九种：蛋黄酱土豆沙拉
第十种：酱土豆
小编结合62位厨师推荐再从812网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
培根彩蔬薄脆披萨、炸土司冰激凌、芝士培根蛋沙拉吐司、倪师傅甘梅薯条的详细步骤、锡纸版黑椒牛排
美式牛油纽扣曲奇、芝士鸡蛋土司、新奥尔良披萨8寸、烤芝士土豆船
自制简单三明治、培根蘑菇披萨、金枪鱼披萨。
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