烹饪熬冬瓜汤所用的厨房设备有：单头大锅灶、单门蒸饭车、电磁炉、万能蒸烤箱、醒发箱、三眼水池、油水分离器、工作台冰箱、保温汤桶车、饮料展示柜、去皮机、油网烟罩、传菜梯、水果刀、筷子、切菜器。
汤类菜谱熬冬瓜汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过49位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐熬冬瓜汤、熬冬瓜汤、虾米冬瓜汤，蚕豆冬瓜汤。
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以下是49位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱熬冬瓜汤做法
材料
冬瓜半个、粉条、葱花、火腿、西红柿、八椒、姜、味精、盐、鸡精、十三香、料酒
做法
1、把冬瓜、火腿、切成厚片；西红柿切成月牙状；葱切成段； 姜切成条；
2、把锅烧热，倒入油；然后把切好的姜、八椒葱花、火腿倒入油中稍微翻炒两下放入十三香，然后再把冬瓜放入锅中炒一会儿；
3、再往锅中添两碗水（中等大小），放入粉条用锅盖盖好，大概几分钟翻一下使粉条好融入其中；水开一会儿之后放入调料（味精、鸡精、盐、料酒适量）；
4、最后等冬瓜变色后放入西红柿；水再一开就可以出锅啦！
熬冬瓜汤做法已被19人烹饪过！
第二种：汤类菜谱熬冬瓜汤做法
材料
冬瓜半个、粉条、葱花、火腿、西红柿、八椒、姜、味精、盐、鸡精、十三香、料酒
做法
1、把冬瓜、火腿、切成厚片；西红柿切成月牙状；葱切成段； 姜切成条；
2、把锅烧热，倒入油；然后把切好的姜、八椒葱花、火腿倒入油中稍微翻炒两下放入十三香，然后再把冬瓜放入锅中炒一会儿；
3、再往锅中添两碗水（中等大小），放入粉条用锅盖盖好，大概几分钟翻一下使粉条好融入其中；水开一会儿之后放入调料（味精、鸡精、盐、料酒适量）；
4、最后等冬瓜变色后放入西红柿；水再一开就可以出锅啦！
熬冬瓜汤做法已被78人烹饪过！
第三种：汤类菜谱虾米冬瓜汤做法
材料
虾米10克，冬瓜200克，盐1/2茶匙(3克)，胡椒粉1/2茶匙(3克)，油1茶匙(5ml)
做法
1，虾米洗净后泡在水中
2，冬瓜洗净后，切薄片
3，锅中放入少许的油，倒入冬瓜片翻炒
4，加入适量的水
5，水开后，倒入泡好的虾米
6，汤烧好后，放入适量的盐和胡椒粉，加入少许的香菜点缀，
虾米冬瓜汤做法已被58人烹饪过！
第四种：汤类菜谱肉圆冬瓜汤做法
材料
肉馅150克，冬瓜350克，鸡蛋一个，葱5克，姜5克，胡椒粉1/2茶匙（3克），淀粉1茶匙（5克）盐1茶匙（5克）
做法
１，准备肉馅150克，鸡蛋一个，葱切末，姜切末，冬瓜去掉外面表皮洗净
２，冬瓜切小片
３，肉馅中加入葱末，姜末，盐２克，胡椒粉，鸡蛋以及玉米淀粉搅拌好
４，锅中水烧开
５，将肉馅挤成小圆子下入锅中
６，肉圆熟后，放入冬瓜片刻加盐3克出锅即可。
肉圆冬瓜汤做法已被27人烹饪过！
第五种：汤类菜谱蚕豆冬瓜汤做法
材料
鲜蚕豆200克，冬瓜200克，豆腐200克，调料：盐，香油
做法
1、鲜蚕豆洗净，冬瓜洗净去皮切块，豆腐切小块
蚕豆冬瓜汤做法已被87人烹饪过！
小编整理761位网友投稿材料与熬冬瓜汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：排骨冬瓜汤
第二种：花甲冬瓜汤
第三种：清补排骨冬瓜汤
第四种：懒人冬瓜汤
第五种：清水冬瓜汤
第六种：九层塔鲜虾冬瓜汤
第七种：沙白冬瓜汤
第八种：虾皮冬瓜汤
第九种：生地龙骨冬瓜汤
第十种：北方人的快手汤 —— 火腿冬瓜汤
小编结合49位厨师推荐再从840网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
开心元宝、淮山炖瘦肉汤、参芪鸡汤、天麻鱼头汤、花生红枣肚片汤
参芪斑鸠汤、核桃淮山肉片汤、三鲜鸡血汤、龙眼红枣莲子鸡蛋汤
山苡排骨汤、薏仁菱角鸡子汤、薏仁猪蹄汤。
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相关菜谱名称推荐：熬冬瓜汤,熬冬瓜汤,虾米冬瓜汤,蚕豆冬瓜汤
相关厨具产品推荐： 铁板烧设备、冰箱、绞肉机、火锅、电磁炉 、叉子等，。
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