烧制流程紫薯芝麻汤圆所用的厨房设备有：单头蒸灶、单门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、醒发箱、单眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖饭车、冷库、豆浆机、油烟净化器、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、叉子、削皮器。
主食菜谱紫薯芝麻汤圆美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过51位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐紫薯芝麻汤圆、红薯芝麻粥、枸杞黑芝麻粥、麻薯芝麻瑞士捲，黑芝麻粥，黑芝麻粥。
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以下是51位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：紫薯芝麻汤圆菜谱，紫薯芝麻奶球做法
材料
主料：洗干净的去皮紫芋头或香芋250-300克 砂糖50克 白芝麻或黑芝麻30克 室温内软化好的奶油乳酪(cream cheese/soft cheese)80克
做法
1. 将紫薯去皮切成小块，用蒸锅蒸到烂熟。把熟透的紫薯块放在搅拌机里(或用擀面杖啦，碾子啦都可以~)，倒入砂糖的一半(25克)，将紫薯块打成泥浆状, 放在一边待其冷却。根据芋头泥粘稠度适量添加少许牛奶，搅拌均匀。
2. 用中火加热一平底锅，倒入芝麻粒，翻炒个2到3分钟，把芝麻粒倒出来放在一边冷却备用。
3. 在软化好的奶油乳酪中加入剩下的砂糖，充分搅拌均匀。
4. 用干净的双手抓起一小把芋头泥，揉成球状后再压成饼装。舀一小勺奶油乳酪放在芋头饼的中央，如图所示包起来
5. 用双手在手掌中心揉几下，做成圆咕隆咚的球状,放在铺有盈太烘焙纸的盘中。
6. 复以上步骤直到材料用完。
7. 在紫薯球外面裹上一层冷却的芝麻粒，即可开吃。
小诀窍
1、如果手头上没有奶油乳酪，可以用豆沙代替，味道也是十分不错的。
2、如果没有蒸锅可以将紫薯放在温水里，放入微波炉中温转个5~7分钟。期间可以将紫薯取出来翻面，保证受热均匀。
紫薯芝麻奶球做法已被14人烹饪制作过！
第二种：主食菜谱枸杞黑芝麻粥做法
材料
大米，糯米，黑芝麻，枸杞
做法
1.糯米洗净提前泡几个小时；枸杞泡发备用。
2.坐锅水，水开后把大米、糯米和黑芝麻倒入，并搅拌至开锅，为的是不粘锅底。
3.水开后转小火慢慢煮，大约煮四十分钟就好了，其间要搅拌几次。
4.等汤水乱乎了就可以关火了。
5.喝的时候浇上勺糖桂花。
小诀窍
大米、糯米和黑芝麻和比例是4：3：1，还有水要一次性加够，中间再继水的话汤会泻。
枸杞黑芝麻粥做法已被95人烹制作饪过！味道还可以
第三种：主食菜谱芝麻粥做法
材料
芝麻50克，米100克
做法
1.先将芝麻炒熟，最好研成细末；
2.待米煮熟后，拌入芝麻同食。
芝麻粥做法已被98人烹饪过！
第四种：主食菜谱紫薯芝麻汤圆做法
材料
紫薯1个，糯米粉300克，黑芝麻100克，猪油适量，白糖适量
做法
1、蒸好紫薯按成泥。
2、糯米粉用热水调好和成面团，分出来一些和紫薯泥合在一起（先加入少量水，然后就加入薯泥，再看要不要再加水，这样合得比较好）面团以不粘手为宜。
3、将芝麻炒好，压碎，拌入猪油和白糖。
4、两个面团揉成长圆形，并合到一起。
5、对折几次再揉成长条形。
6、切成等分片状，用手按圆，四周要薄，中间厚。
7、包入黑芝麻馅，用虎口将汤圆收好口，并整型，粘薄面粉，待煮。
8、水煮沸，加入汤圆，改小火煮，再煮沸后加点冷水，再煮大约几分钟煮沸即可。
紫薯芝麻汤圆做法已被89人烹饪过！
第五种：主食菜谱红薯芝麻粥做法
材料
红薯1000克，大米、芝麻各适量。
做法
将红薯洗净后切成片，与洗净的大米一起煮成稀粥，芝麻加适量的食盐炒熟后碾碎，装入瓶内备用。每次取一汤勺芝麻粉放入红薯粥中拌均后即可食用
红薯芝麻粥做法已被58人烹饪过！
小编整理105位网友投稿材料与红薯芝麻粥相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：枸杞芝麻粥
第二种：黑芝麻粥
第三种：芝麻粥
第四种：蜂蜜芝麻粥
第五种：骨髓芝麻粥
第六种：核桃仁芝麻粥
第七种：桂圆黑芝麻粥
第八种：桑椹芝麻粥
第九种：芝麻粥加味
第十种：杏仁牛奶芝麻粥
结合51位厨师推荐，再从203网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
番茄奶酪焗饭、春季野餐必须带上饭团哦、花漾寿司、回味妈妈的味道---土豆蒸饭、酸奶布丁饭
山药薏米芡实粥、香悟笋腊味焖饭、粥类、韩式南瓜粥
可乐鸡翅（电饭煲版）、电饭煲家庭蛋糕的制作方法、寿司。
烹饪紫薯芝麻汤圆
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