炒制步骤木瓜牛奶布丁所用的厨房设备有:一大一小双头灶、蒸饭柜、烤鸡炉、铁板烧设备、煮面炉(桶)、三眼水池、油水分离器、木案工作台、保温餐车、饮料展示柜、绞肉机、排烟管道、净水器(净水处理设备)、多用刀、筷子、夹盘器。
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以下是28位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:木瓜牛奶布丁菜谱,木瓜牛奶做法
材料
木瓜,牛奶,蜂蜜
做法
1、木瓜去皮切块,放榨汁机榨成木瓜汁;
2、然后放蜂蜜和牛奶即可。
木瓜牛奶做法已被70人烹饪制作过!
第二种:汤类菜谱木瓜牛奶布丁做法
材料
吉利丁片10片,木瓜100公克,鲜奶300公克,蛋白1个,细砂糖80公克,动物性鲜奶油100公克
做法
1.吉利丁片先用冰开水泡软,沥干备用。
2.木瓜削皮去子,切成小块,与鲜奶打成木瓜牛奶汁备用。
3.蛋白与细砂糖20公克,用搅拌器打至湿性发泡备用。
4.将细砂糖60公克加入木瓜牛奶汁中,用小火加热,煮至砂糖完全溶解,然后熄火加入泡软的吉利丁片融化。
5.加入鲜奶油拌匀,然后隔着冰水降温,待布丁液变成浓稠状时,再迅速将作法3打发的蛋白加入拌匀,即可装入模型中。
6.将作法5的布丁放入冰箱冷藏3∼4小时就可凝固定型。
木瓜牛奶布丁做法已被49人烹制作饪过!味道还可以
第三种:汤类菜谱木瓜牛奶做法
材料
木瓜100g,脱脂鲜奶240㏄
做法
1.木瓜洗净、去皮、去籽,切成小块备用。
2.将作法1的木瓜及鲜奶一起放入果汁机中,拌打约20秒即可。
木瓜牛奶做法已被19人烹饪过!
第四种:汤类菜谱木瓜牛奶布丁做法
材料
木瓜0.5只,白砂糖,芒果酱,小番茄2个,果冻粉20克,牛奶250毫升,蜂蜜
做法
1.木瓜尽量切碎~
2.果冻粉和牛奶1:25比例,砂糖适量,把牛奶倒进果冻粉粒,加适量砂糖充分搅拌~
3.大火煮开即可关火,晾凉~
4.盛到准备好的容器里晾凉,然后放到冰箱冷藏里冰下~
5.脱模到碟子里,然后上面淋上芒果酱,小番茄点缀下~
小诀窍
还可以直接淋上蜂蜜,一样好吃~哈哈
木瓜牛奶布丁做法已被89人烹饪过!
第五种:汤类菜谱木瓜牛奶鱼头汤做法
材料
鱼头汤原本就十分鲜甜,今天再烹入清热润燥的木瓜、牛奶和百合,汤水更加浓滑,营养更为丰富,女士常喝美容润肤,男士健体,老人和小孩则清补,各有所得,是一道适宜四季饮用的美味靓汤。3-4人份调味料:油:2汤匙 盐:适量木瓜:500克鳙鱼头:1个(约600克)百合:15克牛奶:500毫升姜:3片水:5碗
做法
1. 木瓜洗净削皮剖开,去籽,切块;百合洗净;
2. 洗净鳙鱼头,斩块,热锅放油,待油五、六成热时下姜片和鱼头,煎至微黄;
3. 煮沸瓦煲里的清水,放入煎好的鱼头,转文火煲半个小时,再下木瓜和百合煲一个小时,加牛奶滚10分钟,下盐调味即可食用。
功效:清热滋润,丰胸催乳。
木瓜牛奶鱼头汤做法已被58人烹饪过!
小编整理211位网友投稿材料与木瓜牛奶鱼头汤相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:木瓜牛奶
第二种:木瓜牛奶
第三种:木瓜牛奶炖燕窝
第四种:木瓜牛奶
第五种:木瓜牛奶炖蛋
第六种:美味木瓜牛奶
第七种:木瓜牛奶
第八种:木瓜牛奶西米露
第九种:木瓜牛奶银耳盅
第十种:木瓜牛奶汁
结合28位厨师推荐,再从960网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
鲫鱼豆腐皮汤、南瓜泥鳅汤、潺菜鱼滑滚咸蛋汤、白瓜咸蛋粉丝汤、生蚝清汤
芋头老鸭汤、橄榄瘦肉炖螺头汤、三丝豆苗汤、海底椰海带海参汤
奶汤浸煮冬瓜粒、咸柠檬薏米汤、节瓜蚝豉炖瘦肉汤。
烹饪木瓜牛奶布丁











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