环保整治将加速行业洗牌的速度,原本原材料涨价潮已促使饭店厨房设备行业处境艰难,在严厉的环保整治工作中,整个饭店厨房设备行业又再面临一次新的挑战,中小企业的处境将越来越艰难,不少企业都感受到了"强者更强、弱者更弱"的两极化发展趋势.如今,饭店厨房设备行业的环保警钟已经敲响,环保生产已经成为饭店厨房设备行业未来发展的大方向,这是每个企业都不能忽视的.

企业应从生产环节开始注重环保,把环保成本纳入到总生产成本当中.只有坚持环保、绿色发展路线,食堂厨房设备企业的发展才能更加顺风顺水.

不少业内人士认为,虽然这次"风暴"来得猛烈了些,但相信接下来环保整治工作会成为常态,且不再局部执行而是面向全国.这次环保整治不会只是一阵短暂的风,对于环保,国家必然会越来越重视,这项工作常态化的可能性非常大.

环保风暴加速饭店厨房设备行业洗牌

大范围大强度的环保整治已是势在必行,酒店厨房设备业的环保变革是大势所趋.顺德厨具品牌联盟秘书长许中兴认为,以环保整治工作为契机淘汰一些生产不规范的企业,对行业的长期发展来说也是有利的.开展环保整治工作一方面能够提升人们的生活质量,另一方面对于产业升级也有一定的促进作用.

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