2021年12月28日，黄山市市场监管局印发《关于全面推广网络餐饮服务食安封签的通知》，明确各方责任，积极推动网络餐饮服务“食安封签”，保障外卖餐饮配送过程中不受污染，确保外卖食品安全。

印发通知后，市市场监管局立即召开网络餐饮服务第三方平台提供者集中约谈暨食安封签使用启动会，全市各地相关监管人员和美团外卖、饿了么平台负责人参加会议。会议对食安封签的形式和内容作出具体要求，明确网络餐饮服务第三方平台提供者承担食安封签的费用。

2022年一开年，全市各地市场监管部门陆续约谈辖区网络餐饮服务第三方平台提供者，并对各平台如何实现食安封签作出具体安排。同时，市市场监管局结合春节餐饮食品安全督查，对各区县食安封签落实情况进行督导，推动春节之前食安封签在全市网络餐饮服务中使用，并常态化推广。

下一步，全市将充分发挥网络第三方平台、消费者、大众媒体对食品安全的监督作用，形成“人人关注、人人参与、点得放心、吃得安心”的外卖食品安全氛围，争取到2022年底，全市外卖食品食安封签参与率、使用率、覆盖率均达到100%。

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