随着果蔬饮料加工业快速发展，以及市场需求，水果打浆机械装备需求旺盛，如涡轮式水果打浆机。近日，《gh/t1273-2019 涡轮式水果打浆机》正式实施，为涡轮式水果打浆机制造厂家在机器零部件、焊接、装配、电气安全、安全防护、外观质量、机器性能等提供标准依据，以便更好地保障涡轮式水果打浆机操作使用安全。

据了解，《gh/t1273-2019 涡轮式水果打浆机》于2019年11月28日发布，于近日正式实施。该标准是由中华全国供销合作总社提出，由全国果品标准化技术委员会贮藏加工分技术委员会归口。该标准起草单位有4家，包括中华全国供销合作总社济南果品研究院、江苏楷益智能科技有限公司、广东省现代农业装备研究所等。

《gh/t1273-2019 涡轮式水果打浆机》新标准规定涡轮式水果打浆机的应用范围，包括术语和定义、型号命名和基本参数、要求、试验方法、包装、运输和贮存等，以及适用于在非预热条件下去除水果等的皮、柄、核、籽等部分，提取浆液的食品加工专用设备。如若去除水果等的皮、核等部分经过加热之后进行打浆则不适用。

同其它水果加工设备一样，涡轮式水果打浆机材料的选择和设备结构的安全卫生，铸件、焊接、零部件以及气动系统、管路系统等都要符合规定要求。

根据《gh/t1273-2019 涡轮式水果打浆机》要求，其中涡轮式水果打浆机运动部件应灵活，无卡滞现象。同时焊接部位应牢固、可靠、光滑，零部件的连接应可靠，零部件拆卸、安装应方便，便于清洗等等。

在外观质量方面要求，涡轮式水果打浆机外观应整洁、光滑，不能存在对人体造成伤害的尖角及棱边，漆膜应平整、光洁，焊缝应光滑平整，不锈钢外护板应平整，外露管道应平整光滑等等，保证涡轮式水果打浆机外观光滑、美观，以及质量合格的同时，也让用户使用起来更安全。

其实，除了对外观质量严格要求，保证用户操作使用更安全之外，还要做好电气安全、安全防护规范要求。《gh/t1273-2019 涡轮式水果打浆机》要求机器应有明显的接地标志和可靠的接地装置，机器应有安全防护装置，特别应防漏电，易脱落的零部件应有防松装置，并且出现异常状况时应能报警并立即停止运行，全面确保用户使用安全。

总的来说，涡轮式水果打浆机在使用中，除了用户了解并规范操作，以及操作中注意事项和重视平时维护保养之外，设备生产厂家要严格按照《gh/t1273-2019 涡轮式水果打浆机》要求进行规范生产，保障设备使用安全，让用户操作使用更放心。

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