烹饪茶树菇烧鸡所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、可倾式炒锅、煮面炉（桶）、各类异形定制水池、餐具消毒柜、单层工作台、暖碟柜、六门冰箱、切菜机、油烟净化器、冲地水龙头、多用刀、勺子、夹盘器
家常菜菜谱茶树菇烧鸡做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过45位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐茶树菇烧鸡、黄豆酱茶树菇烧鸡腿、茶树菇烧鸡，凉拌茶树菇烧鸡块。
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以下是45位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱茶树菇烧鸡做法
材料
全鸡一只，干茶树菇50克，姜一块，葱一棵，八角少许，花椒少许，酱油少许，白糖少许，盐适量，香菜少许
做法
1.将干茶树菇洗净用温水泡30分钟，沥干水分，姜切片，葱切断儿
2.鸡洗净，剁成小块，入沸水焯去血沫捞出备用
3.锅里放油，大火加热炒锅中的油，放入姜片、葱断、八角和花椒炒香，再加入鸡块翻炒，至鸡肉变色
4.放入茶树菇翻炒，加入白糖，酱油继续翻炒，炒匀后加入能没过所有食物的开水
5.汤汁沸腾后改中火，先炖30分钟，再放入盐后炖20分钟左右，汤汁收浓，撒上葱花和香菜即可
茶树菇烧鸡做法已被71人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱黄豆酱茶树菇烧鸡腿做法
材料
鸡腿3个，茶树菇少许，姜片适量，盐适量，生粉适量，料酒适量，生抽适量，生油适量，黄豆酱适量，冰糖适量
做法
1.鸡腿洗净后斩切，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。
2.茶树菇用清水浸软后剪去根部。
3.锅内放少量油，烧热后加入姜片，爆香后加入鸡腿翻炒至鸡肉表面变白。
4.加入适量茶树菇、清水、黄豆酱、冰糖，然后盖上锅盖焖至汁浓即可。
黄豆酱茶树菇烧鸡腿做法已被51人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱茶树菇烧鸡做法
材料
茶树菇，鸡翅鸡腿，豆瓣酱，盐，老抽，糖，鸡精，葱姜蒜，大料，草果，丁香，香叶
做法
1.茶树菇减去尾部，洗净后放入温水中泡2-3个小时
2.将鸡腿鸡翅剁成块，加些料酒和盐腌上一会；
3.锅中倒油，油温热后放入姜蒜炒香，接着将豆瓣酱放入继续翻炒至豆瓣酱出红油；
4.将鸡块倒入锅中，爆炒2分钟，然后放入香料、老抽、盐、糖、鸡精调味，接着倒入清水漠过鸡块；
5.将茶树菇放入锅中，盖上锅盖焖烧30分钟左右，代鸡肉软熟，水份收干，放入大葱翻炒一下即可盛出
茶树菇烧鸡做法已被43人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱茶树菇烧鸡块做法
材料
鸡一只，茶树菇，葱，姜，蒜，八角，花椒，老抽，蒜黄，洋葱，盐，料酒，鸡精
做法
1.鸡子斩块
2.焯水，再清洗干净备用
3.茶树菇提前泡发，剪去根部，清洗干净
4.炒锅内放油，放花椒和八角，再放姜片、葱断和蒜片爆香
5.放入焯好水的鸡块翻炒
6.放入老抽和料酒，继续翻炒一会
7.加入没过鸡块的清水
8.放入茶树菇，大火烧开转中火
9.焖30分钟至汁差不多干时，加入洋葱块和盐翻炒
10.加入蒜黄，加鸡精翻炒均匀即可
茶树菇烧鸡块做法已被87人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱凉拌茶树菇烧鸡块做法
材料
鸡一只，茶树菇，葱，姜，蒜，八角，花椒，老抽，蒜黄，洋葱，盐，料酒，鸡精
做法
块
2.焯水，再清洗干净备用
3.茶树菇提前泡发，剪去根部，清洗干净
4.炒锅内放油，放花椒和八角，再放姜片、葱断和蒜片爆香
5.放入焯好水的鸡块翻炒
6.放入老抽和料酒，继续翻炒一会
7.加入没过鸡块的清水
8.放入茶树菇，大火烧开转中火
凉拌茶树菇烧鸡块做法已被83人烹饪过！
小编整理320位网友投稿材料与茶树菇烧鸡相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：茶树菇烧肉
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第一种：茶树菇烧排骨
第一种：茶树菇烧肉
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第一种：茶树菇排骨汤
第一种：鸭件茶树菇汤
第一种：排骨茶树菇汤
第一种：茶树菇煲排骨
第一种：茶树菇炒鸡蛋
小编结合45位厨师推荐再从583网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
腰果烧鸡丁、大葱烧羊肉、胡萝卜炖羊肉、菠萝咕噜肉、栗子烧排骨
洋葱烧羊肉、海螺烧韭菜、香辣猪脚、大葱烧豆腐
豆腐炖鲫鱼、红烧鸡翅根、青椒烧鸡翅根。
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