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我们应该从综合炉灶行业学到什么?

2022-06-09 来源:艾肯家电网 作者/编辑: 浏览次数:234545 手机访问 使用手机“扫一扫”以下二维码,即可分享本文到“朋友圈”中。

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奥维数据显示,今年一季度集成灶行业零售规模达到47.5亿元同比增长19亿元.5%,同期家电行业同比下降11%.1%。

事实上,这不是集成灶行业第一次逆行了。回顾前五年,集成灶行业以30%以上的复合增长率在家电行业徘徊的大局中处于领先地位。

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该行业的稳定和快速增长只是一个方面。更重要的是,随着行业的稳定和快速发展,综合炉灶行业的吸附能力越来越强。越来越多的资本、技术、人才甚至成熟的品牌力量加入,整个行业的繁荣非常令人兴奋。特别是近年来,这种繁荣无疑更引人注目。

首先,最根本的是落在产品性能二字上。综合炉灶行业从最早的深井环吸烟灶集成到以侧吸下排为主导,复合叠加如储物柜消毒柜、蒸汽箱、烤箱等。我们必须明确的是,作为一个基于解决厨房油烟问题的综合炉灶,最核心、最基本的功能是烟机 炉的叠加——反映在烟机的平均性能上.5%(很多企业达到99%).8%以上的油烟吸排率基本优于传统烟机。同时,炉灶的燃烧效率也在逐步提高,至少不亚于传统炉灶。

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公平地说,与洗碗机消毒柜等填补需求空白点的类别相比,综合炉灶类别自发明以来一直面临着虎吃的困难挑战。根据传统SWOT分析法来,集成灶极大地发挥了产品性能的优势,能够在与类似功能者的对抗中至少保持进取势头。可以想象的是,如果没有过硬的产品性能,集成灶根本没有存在的必要。

如果我们扩展一些思维,我们会发现产品性能或功效是生存和发展的基础,无论是对于某一类别还是企业。虽然短期内可能会被一些浮华所掩盖,但这是 毫无疑问,基础中的基础。在充分的市场竞争中,偏离了这一点,下一步必然会面临生存的考验。

第二,从集成二字入手,集成灶是时代的节拍。

集成首先是针对分裂的。美国大学发明的第一个深井环吸集成炉是将传统的吸烟机和炉子结合起来。后来,就像上面说的,叠加到消毒柜、蒸汽箱、烤箱、蒸汽烤箱的功能中。到目前为止,在集成炉功能集成和内部部件集成模块化集成炉的细分,集成一词解决,一个是空间问题,另一个维度解决,是基于功能的产品,使用方便。

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 先说空间。空间来自房价。以作者所在的江苏常州某小区为例。2003年,常州某小区商品房价格为每平方米2800元格为每平方米2800元。今天,没有高质量学区支持的老小社区价格达到每平方米13295元。

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集成炉是准确的,这是过去20年房价的上涨。每一寸土地和每一寸黄金,许多小家庭厨房都很难转身。我们可以想象,如果集成炉的功能被分解成一个单一的产品,那么空间将会扩大几倍是不言而喻的。在空间的有效利用方面,集成和另一个空间利用理念嵌入在一起,已成为成千上万的斗小人物在厨房里对冲高房价的算盘。最初的粗心行为,只是与假期的趋势密切相关。看看今天的集成水槽、集成洗碗机等,都有这方面的考虑。

再说功能。在功能集成方面,集成灶相当讨巧。秉承集成理念,集成灶可以灵活地将具有发展前景的功能纳入口袋——近年来蒸笼和烤箱发展迅速,因此近年来迅速集成,消毒柜停滞不前,因此减少了配置。灵活的搭配确保了集成灶能够及时乘坐任何类别的成长快车。

第三,性价比。性价比决定了昙花一现。

很多时候,性价比是一个模棱两可的词。对于同类产品,由于企业复杂的定价动机和产品配置初衷,很难区分性价比,甚至踩坑后才能理解。然而,我们可以计算综合炉灶和传统分体式厨房电器的性价比概念。

笔者在一个头部电商平台上分别搜索了定位类似的某集成灶品牌和传统厨电品牌。通过对销量最高的型号价格查询发现,该集成灶品牌蒸烤一体机售价为14499元。某传统厨电品牌销量最高的,能够实现类似功能的产品加起来为8798元(蒸烤一体机为4599元,烟灶套装为4199元)。

这似乎是一张脸,但事实并非如此。根据集成炉的主流尺寸,购买集成炉可以节省约1米的橱柜。一般来说,这种规格的橱柜成本约为5000元。此外,节省的橱柜上方空间和蒸烤功能不占据桌面空间的节约价值,综合性价比即将显现。

有时候消费者是盲目的,但并不总是盲目的。消费者可以为自己的爱和感情买单,但最终还是离不开算账。

此外,如果我们根据结果找到原因,我们仍然有很多维度。例如,产业集群价值的发挥,国内广阔市场的快速占有,甚至在某种意义上可以理解为农村包围城市的市场发展战略。然而,整个家电行业真正可以借鉴的是,综合炉灶行业始终植根于消费者,探索消费中难以解决的痛点,并给出可行、突出、经济的解决方案。这不仅是任何新类别的价值,也是其发展的源泉。没有这一点,一切都是胡说八道。


 
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