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很多人认为中餐设备与西餐设备的区别只是食物的做法不一样,但是如果深入的想一下这两种类型的餐饮最大的差别就在于传统和创...
国际五星级酒店厨房设计的标准注意要点:1、布局合理(主厨区、加工区、清洗区、库房、备餐区),符合整个厨房生产工作流程,各...