拥有一个高效耐用的商用厨房,它便决定着你的专业高度。一个合格的商用厨房首先要满足卫生、消防、燃气、环保法规等最基本的...
1、库房类原材料库房和冷冻库和冷藏库,原材料库房放货架就可以了。冷库里要放冷库专用制冷设备和货架。2、粗加工类蔬果粗加...
所谓"巧妇难为无米之炊",对于想要提升酒店的质量带给客人的爽口佳肴,除了厨师的技术深厚、食材的恰当,还不能缺少良好的厨...
拥有一个高效耐用的商用厨房,它便决议着你的专业高度。一个及格的商用厨房起首要知足卫生、消防、燃气、环保律例等最根基的...