现代厨具材料非常广泛如不锈钢、铝质、木质、硅胶，相同产品也会有不同形状，在进行厨房工程设计和厨具采购的时候，有什么技...
不论是日常居家烹饪，还是酒店或餐饮经营烹饪，锅、碗、瓢、勺等商用厨具的清洁和摆放都是一大难题，因为如果方法不当，就会...
切肉机适合于规划大的餐饮或肉类加工工厂。底座有轮，灵敏移动，刀具采纳外置悬挂式专利规划，洗拆便利，清洁更有保证;若是要...
电子商务所带来的效果更是不尽人意。许多商用厨房设备开设的企业网站，网店等等只是起到展现企业形象，消费者作为线下购买的...
购买展示冷柜时，如何简单快速辨别出优质和劣质展示冷柜很重要。因为这关系到我们之后的冷柜使用是否顺利，优质的展示冷柜能...
好的五星级酒店员工需具备预估客人所需的能力，旅行作家约翰?a.弗拉哈德斯(john a vlahides)举过一个例子：假设你住在伦敦的...
潮起海天阔，扬帆正当时，又到一年毕业季，各大旅游院校的毕业生即将离开校园，奔向社会大课堂。众多酒店的hr大咖们也忙碌奔...
日本人本来就特别注重礼节，而服务业就不用说了，说句不客气的话，绝对不是一般国内餐饮企业能比的。一个非常重要的感受是：...
商用消毒柜分类中华厨具网（www.chuju555.com）秉承为商用厨具客户提供满意数据信息服务，为商用厨具企业开拓广阔市场为宗旨...
新买的不锈钢锅闪闪发亮，可是一旦不会清洗，好锅便有可能会糟践成废铁！保养首次使用锅具前，先用白醋加温后将锅具清洗一次...
关于餐饮菜品销售技巧，我们可以根据以下几个方面来采用相对应的方法。用餐客人的类型1）、实惠快捷型就餐者：此类客人受经济...
在不少人的眼中，酒店房间基本都是一个样的——一张床，一台电视，或许还有两个床头柜和一间浴室。可实际上，酒店房间正在以...
在餐饮o2o领域，94%的用户通过手机下单消费，白领、蓝领和大学生是最主要的三类消费人群。随着移动终端的普及，以及各大互联...
科技使生活变得更美好，我们无时无刻不在享受科技进步带来的便利生活。酒店经营者必须掌握行业的最新发展趋势和技术演进，令...
1.安全性与传统明火炉相比：由于不需燃烧柴油或石油气，就不用再担心点火或调火不当引起炸炉。在防漏电方面：由于电磁炉感应...
由于酒店厨房设的特殊卫生要求，随着社会进步，近20年来酒店厨房设接触食品及原料部分已经普遍不锈钢化，达到卫生和健康要求...
当下蒸煮米饭的大型厨房烘烤设备，现已普遍适用于酒店与餐厅。蒸饭柜的分类可按照三个方面来分类：一按加热方式可分为燃气蒸...
商用电磁灶在使用前，应仔细阅读产品说明书，了解产品的功能、使用方法、维护保养要求以及制造商可能提供的售后服务内容，注...
酒店的风水格局布置，将直接影响到酒店生意的好坏，选择一个风水宝地，并对此地进行一些布置，财源会滚滚而来。下面是风水大...
最近针对16个国家的近32000名酒店住客进行了一项关于环保旅行的调查，调查显示只有10%的住客有比较强的环保意识。并且在大部...
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