扒炉作为厨房中的一款实用工具,无论是家庭还是商业厨房,都能发挥出其独特的优势
广州烹宝厨具有限公司是一家专业生产酒店厨房设备的民营企业。自成立以来,凭着严守“质量为先、信誉为重、管理为本、服务至...
西餐是我国及一些东方国度的人对欧美菜点的统称,因为汗青文化布景分歧、风土着土偶情分歧,是以,西餐厨房所利用的厨具设备...
合理的饭店厨房设计不仅能顺利通过餐饮经营许可证的申请,更能达到加工、烹饪、出餐一系列步骤的快速运作,而且与饭店的安全...
为了更好的节约人力以及能源,快餐连锁、酒店等引进了扒炉、保温餐车等西式炉具,不但省时、省力,并且实现了连锁经营简单化...
我们经常见到的各种美味小吃,牛排、香肠、鸡蛋、汉堡肉饼、印度飞饼、铁板鱿鱼、铁板肉、铁板牛排、铁板海鲜,能做出这么多...
我们见到的各种美味小吃,铁板肉、铁板牛排、铁板海鲜,不知大家有没有注意到,做出这么多美味食物的工具就是燃气扒炉。燃气...
①炉具灶具系列饭店属于专门的餐饮场所,因此,必须用到灶具炉具等产品。其中,最常见产品有,双头单尾灶,双头双尾灶,单头...
厨房布局应依据厨房结构、面积、高度以及设备的具体规格进行。通常厨房设备布局可参考以下几种类型。1.直线形布局直线形布局...
商用厨房的清洁保养工作,一向是最伤脑筋的一环,油污、锈垢等,都是难以应付的脏物,以下乃针对商用厨房中各种设备的清洁保...
一. 各种厨房设备的保养计划1. 每月检查一次设备的各连接处,插头,插座等要牢牢固定。2. 每 15 天测量烤箱内的温度。清洗烤...
厨房设计就是要确定厨房的风格、规模、结构、环境和相适应的使用设备,以保证厨房生产的顺利运行。厨房布局就是合格安排厨具...
砂锅饭源自广东,是以砂锅作为器皿煮米饭,而广东称砂锅为煲仔,所以故称煲仔饭,煲仔饭历史悠久,2000多年前《礼记注疏》等书记载...
电磁油炸炉是用电磁感应加热原理,区别于发热管加热,真正实现油电分离,永不漏电,完全没有隐患。其次,亲和力电磁油炸炉采...
扒炉又称铁板烧, 用于油煎各种食物、蔬菜、肉制品等等。先将铁板烧热,旋即在上面放置鲜肉和蔬菜,盖一下就吃。卫生,安全,...
章鱼小丸子设备也叫鱼丸炉,是制作章鱼小丸子必备机器,有燃气鱼丸炉,电鱼丸炉两种类型,燃气鱼丸炉需要使用罐装煤气,0.6的...
厨房设备主要分为以下十大类:炒灶类,面点加工类,清洗消毒类,操作台类,储存类,保温类,制冷类,食品加工类,通风排烟类...