打蛋机是饭店，蛋糕屋，西餐厅，食品加工厂常用的搅拌类设备，除了可以打鸡蛋液，还可以用来搅打粘稠浆体，如糖浆、面浆、乳...
搅拌机是厨房日常生活中不可缺少的机械设备，型号也是不一样，不同的型号的搅拌桶的容积是不一样的，厨房可根据自身需求量来...
餐饮废水的排放是要严格按照国家污水排放标准来执行的，因为餐饮单位污水油性物质太大，因此直接排放肯定是不合格的，这时候...
没有冷库，南方人就吃不到北方新鲜的蔬菜水果，没有冷库，内地人就吃不到渔民鲜嫩肥美的鱼虾，可见冷库的作用有多大，保证了...
满足大型公共场合烧水的设备，传统的都会用到锅炉，但是有了开水器，让烧水变得更安全，快速，少噪音，环保无污染。开水器分...
开水器是适用于企业单位，酒店、工厂、车站等人流量比较大的公共场所，比传统锅炉更安全，高效，环保，那么对于开水器的品牌...
油炸炉也叫油炸锅，电炸锅。是通过使用食用油为主要原料，对食品进行炸制烹饪工艺的厨房设备。多被运用于食品加工厂和大型餐...
排烟罩是每个餐厅饭店厨房必不可少的，厨房内炒菜、蒸菜等产生的油烟气及蒸汽会有很大的健康隐患，都需要用排烟罩来往外排，...
任何事物都有好有坏，无可避免是便宜的东西没有好的，但是贵的东西一定不会差，特别是在厨房设备行业中可以很好的体现出来，...
不锈钢水槽有大有小，尺寸不一，如果你想随时都能买到想要的尺寸几乎是不可能的，但是每个行业都有每个行业的标准规范，不锈...
保温售饭台又称为打饭台，热菜台，叫法比较丰富，主要作用是熟食做好之后用它来保持菜品的温度，特别是冬天，刚做好的饭菜就...
保温售饭台又称为热菜台，大街小巷随处可见，主要运用于学校食堂和单位食堂，以及用餐人数较多的场所，我们在食堂单位见到的...
展示柜多用于蛋糕店、水果电、餐厅、寿司店、咖啡店等等，主要用于食物的展示和食物的保鲜作用，可以极大地勾引食客购买的欲...
展示柜多用于蛋糕店、水果店、餐厅、寿司店、咖啡店，用途广泛，它的尺寸也是多种多样，我们一起看看它们都有哪些尺寸吧，哪...
中国餐饮文化是博大精深的，餐饮行业发展之迅速是大家有目共睹的，传统的餐饮模式正逐渐被新型，特色的餐饮所替代，各种各样...
运水烟罩属于厨房排烟烟罩的一种，对维持厨房清新空气环境起到了一定的作用，有着严格的技术参数和专业的使用方法。既然，运...
商用厨房是由储存间、粗加工间、副食加工间、主食加工间、凉菜间、洗消间几大功能间构成的，每个功能间都承载着不同的厨房工...
在进行商用厨房的建设时，很重要的一项是厨房设备生产施工。在进行商用厨房方案设计方案时，就已经为厨房设备生产施工留有余...
关于餐饮厨房设计规范虽然国家没有硬性标准，但是在油烟排放，废水处理、消防安全等方面对厨房设计有着严格的要求，只要按照...
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