本报讯离中秋节还有一周，月饼市场已出现了冰火两重天的景象。记者昨天在人民广场、南京东路等地走访时发现，一些知名食品商...
老广曾经打酱油最常去的致美斋，9月28日回迁老铺。至今，门庭若市，街坊排队等进店的场景经常上演。火爆的场面导致有人质疑，...
据中国之声《新闻晚高峰》报道，现如今中秋节有了三天假期。这不但丰富了大家的节日活动，也带动了中秋消费。要说中秋节有什...
本报记者 洪若琳 发自广州配制醋，又是配制醋。继山西醋产业协会副会长王建忠曝出市面上的食醋95%为醋精勾兑的消息后，又一例...
中新社北京8月10日电中国到底有多少老字号？现状如何？中国商业联合会中华老字号工作委员会主任安惠民10日透露，粗略估算中国...
“五一”将至，为进一步保障节假日食品安全，充分发挥品牌***商家食安国创及放心消费“金招牌”示范**作用，助力市场消费持续...
方便面、奶茶迎来涨价潮继去年涨价潮之后，食品饮料又迎来集体涨价，奶茶、方便面、烘焙巨头纷纷发出调价公告。奶茶上下游涨...
3月14日晚间，400年老字号“张小泉”发布了2021年度业绩报告。报告显示，2021年营业收入约7.6亿元，同比增加32.81%;归母净利...
随着生活水平的提高，各家餐饮行业不断引进中央厨房、厨房设备等食品机械入厨房，也营造了各餐饮的成功之道。据中国中华厨具...
达芬奇”事件发展至今，纷纷扰扰，水深火热。地道的国内产品在保税区一日游，就成了“意大利原产”，披上“洋皮”获取暴利。...
“达芬奇”事件发展至今，纷纷扰扰，水深火热。地道的国内产品在保税区一日游，就成了“意大利原产”，披上“洋皮”获取暴利...
经过两年多的转型调整以及国家相关政策的扶持，2015年餐饮业一方面将迎来较好的发展机遇，但另一方面也面临更为复杂的市场环...
诸如外婆家、江边烤鱼、麻辣火锅这样的大众餐厅如今是开一家火一家，且餐厅门口常年排队。中华厨具网（www.chuju555.com）秉...
面对市场的持续低迷，许多酒店店及餐饮企业都寻求转型，大打“亲民牌”。但转型并不是“大众化”，它意味着酒店要做好市场定...
记者4月22日从世界中国烹饪联合会获悉，一项最新调查数据显示，目前海外中餐馆超过40万家，其中数量最多的是东南亚，有约7万...
老字号鲜肉月饼排队“热卖”" />
老字号回迁热捧者全是“托”？致美斋回应：“无聊”" />
老字号百元以下难觅" />
老字号食醋深陷化工危机" />
老字号”上万家 大多仅勉强维持现状" />
老字号食品安全专项检查" />
老字号年货礼盒" />
老字号张小泉2021营收7.6亿，刀剪增速放缓，新业务厨电类大增95%" />
老字号传统手工走向工业化" />
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