酒店厨房设备行业经过二十余年的发展,品牌林立,在目前的洗牌期,必然会有一批品牌真正立足,并形成不可超越的核心优势。一...
网络营销已经成为许多酒店厨房设备企业热衷的课题,很多有实力的酒店厨房设备企业都对于网络营销表现出了浓厚的兴趣。那么,...
经过2014年的跌宕起伏,不是所有的酒店厨房设备企业都对2015年保持完全的乐观,固然有一批实力雄厚的企业仍然制定下了较高的...
就酒店厨房设备的选择,选择最贵的不一定是最好的,怎样才能拿捏好酒店厨房设备质量和价格之间的平衡呢?一、关于洗涤设备。...
现在国家不停提出要节能要环保,因为国家的能源有限。那么将来酒店厨房配置也将会相应国家招呼,生产出更多节能环保绿色的酒...
国家与地方都有相关法规对酒店厨房设备设施有具体要求,要根据规定和规范的要求配置酒店厨房设备。例如,洗碗间应符合洁污分...
酒店及宾馆的餐饮部门中合理设计厨房布局设备排放极为重要。一个理想的设计方案,不但可以让厨师与相关部门人员密切配合,而...
一、多种款式、功能智能化如今的酒店厨房里面的设备,已经是各种商用大功率电磁炉,排油烟设备、冰箱、抽油烟电烤炉等配备齐...
在历史的漫漫长河中,回顾各行各业的发展可以发现,无论哪一个产业的诞生和发展,都离不开品牌的足迹,必然会成就一批优秀的...
近几年随着国家的家电下乡、节能补贴等政策的出台,二三线城市酒店设备也组建的开始更换,酒店厨房设备市场需求呈现放量式增...
酒店厨房设备,是指放置在酒店厨房或者供烹饪用的设备、工具的统称。酒店厨房设通常包括烹饪加热设备,如炉具类:燃气炉、蒸...
我们在设计厨房的时候,首先我们需要考虑,这个厨房需要供应多少人有多大的规模?需要多少厨房设备?整个厨房空间怎么布置等...
在酒店厨房工程项目中,酒店厨房设备位置选择需要注意以下各项:厨房必须选择有足够面积的位置必须使厨房与餐厅大小、经营服...
由于酒店厨房设的特殊卫生要求,随着社会进步,近20年来酒店厨房设接触食品及原料部分已经普遍不锈钢化,达到卫生和健康要求...
在酒店厨房工程项目中,酒店厨房设备位置也是很重要的一环。那么应该怎样才能合理利用空间呢。首先厨房必须选择有足够面积的...
随着现代经济的增长,酒店行业逐渐的火热,电饼铛已经成为现代酒店必不可少的厨房设备,受到各大酒店的青睐。中华厨具网(www...
督导厨房生产全过程,不仅是厨师长及其他管理人员的任务,而且还是对厨房所有岗位、各个生产流程环节提出的通力协作、全面质...
一般情况下,酒店大多数结构面积有限,即使是较大的厨房,各工作间面积、设备选用也需要根据实际需要,权衡主次,有所取舍。...
2015厨房设备行业发展新热点绿色环保。环保问题是今年两会热议的话题,然而雾霾、环境污染、低碳等词一直稳居网络热度搜索榜...