一、多种款式、功能智能化如今的酒店厨房里面的设备，已经是各种商用大功率电磁炉，排油烟设备、冰箱、抽油烟电烤炉等配备齐...
随着人们旅游，出差，出行活动的增加，酒店住宿便成为了其生活的一部分。对于酒店来说除了要给客人提供温馨舒适的住宿空间之...
如何经营酒店？如何脱颖而出，在激烈竞争中处于不败之地？这是每个酒店经营者值得深刻思考的一个问题。对于那些想要投资酒店...
眼球经济时代，营销措施无非是先打出“知名度”，至于能否获得客户认可获得“美誉度”。关键还是在众多观摩者中寻找有效客户...
在历史的漫漫长河中，回顾各行各业的发展可以发现，无论哪一个产业的诞生和发展，都离不开品牌的足迹，必然会成就一批优秀的...
五星级原本是对酒店的最高评价，然而，超五星、白金五星、七星酒店如今遍地开花，那么中国的酒店级别到底有几级？谁是酒店评...
根据和泰智业对全国饭店经营数据的统计分析，2015年度4月份饭店市场呈现如下特征：4月份饭店客房平均出租率为61.26%，其中散...
一季度我国饭店市场总体呈现回暖迹象，饭店客房和餐饮收入同比稳步增长，但总体平均客房出租率偏低依然是亟待解决的突出问题...
随着中国国力和经济实力的增强，作为第三产业的酒店业得到了飞速的发展，特别是在改革开放后，各种类型各种风格的酒店如春笋...
无庸置疑，零点中餐厅与贵宾包间在国内酒店众多餐饮项目中占有最重要、最核心的位置。其经营的水平实际上决定了酒店整个餐饮...
近几年随着国家的家电下乡、节能补贴等政策的出台，二三线城市酒店设备也组建的开始更换，酒店厨房设备市场需求呈现放量式增...
2015年4月，根据迈点旅游研究院（mta）对全服务中档酒店品牌品牌指数的不完全统计，本月全服务中档酒店品牌风云榜top10依次最...
通常，我们所熟知的酒店厨房冷柜大多为不锈钢类冷柜，因此在日常使用过程中需得注意日常保养和爱护，才能使它们更清洁卫生，...
近日，沈阳高星级酒店被曝入住率跌破70%，扎堆转让。有业内人士就表示酒店业应该通过提高服务质量来改变自己的困局，那么我们...
故事一酒店要举行一场联谊会，总经理秘书lisa跟你说：“你的嗓门高，来曲独唱吧。”你说：“我不去，我唱得很难听。”lisa说...
很多事情一旦开始，你便能猜到结局，例如上班这件事。每天早上我们进入办公室的第一个小时，奠定了之后一整天工作状态的基础...
酒店厨房冰柜肩负着酒店菜品的冷藏保鲜重任，是酒店厨房设备中重要的组成部分。面对市面上各式各样的酒店厨房冰柜，我们应该...
第一句：“人都是逼出来的”。每个人都是有潜能的，生于安乐，死于忧患，何况酒店人，所以，当你面对工作、生活压力的时候，...
酒店厨房设备，是指放置在酒店厨房或者供烹饪用的设备、工具的统称。酒店厨房设通常包括烹饪加热设备，如炉具类：燃气炉、蒸...
诚然，员工流失会给酒店造成巨大的损失。但是员工为什么会离你而去呢？其中缘由错综复杂，但汇总起来，也不外乎那么几种原因...
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