青岛市食药监局餐饮监管处处长顾天舒做客“网络在线问政平台”，就餐饮环节食品安全回答市民提问。根据顾天舒的介绍，青岛市...
公众号是餐厅在网上的入口，消费关注了公众号后可以接入餐厅的预订、点餐、会员等活动，商家也可以向消费者传递餐厅的活动信...
酒店餐厅买卖不是仅仅好服务和菜品就可以守着等待顾客上门的，面对现代酒店餐饮行业的竞争的激烈，以及国内酒店餐饮经营的现...
一、客人问你个人隐私时在酒店，有的客人非常喜欢沟通，爱与服务员谈论一些消费以外的话题。比如女孩子每月都会有那么几天生...
无论是休闲、抑或是商务旅行，免费无线网络似乎都是全球旅客在选择理想酒店设施及服务时的首要考量因素。全球酒店预订专家hot...
用餐是我们日常生活中最普通的环节，也是社交活动、商务交流、家庭或朋友聚会最常见的方式。因此，掌握良好的餐桌礼仪，不但...
餐厅经营的好坏是由许多因素决定的。从总体上来说，环境因素、服务因素、比较因素、宣传因素、反馈因素、管理因素对餐厅的经...
餐饮行业是很多创业者的首选，但是我们也知道，现在的餐饮行业几乎处于饱和状态，因此如何能让自己的餐饮店与众不同就是值得...
无庸置疑，零点中餐厅与贵宾包间在国内酒店众多餐饮项目中占有最重要、最核心的位置。其经营的水平实际上决定了酒店整个餐饮...
有这么一些人，他＼她们初入社会、工作打拼，虽然羞涩、腼腆，但还是会去学着主动开口和顾客交流，不管它有效还是无效。有这...
酒店餐厅装修设计要点，主要是集中在下面几个方面：1、餐厅装修——色彩的配搭。餐厅一般的色彩配搭都是随着客厅的，因为目前...
随着经济的快速发展，商务、旅游、度假及宴请活动越来越频繁，社会对酒店的需求量在不断加大，客人对酒店的环境要求也越来越...
高星级酒店的餐厅是一个优雅大气的地方，这些场合对所用的酒店用品都是有一定要求的。中华厨具网（www.chuju555.com）秉承为...
关于餐饮菜品销售技巧，我们可以根据以下几个方面来采用相对应的方法。用餐客人的类型1）、实惠快捷型就餐者：此类客人受经济...
机器人餐厅，厨师、服务员，都是机器人，为顾客提供从迎宾到领座、……送菜、……一条龙服务。日本有了，香港有了。济南有了...
作为解决酒店业人力资源困境，降低经营成本，提升服务热情的重要途径，酒店小费和服务费的问题有必要深入的研究和思考。目前...
餐厨垃圾是指居民在生活消费过程中形成的生活废物，极易腐烂变质，散发恶臭，传播细菌和病毒。据悉，餐厨垃圾对环境和人群的...
味千拉面深陷“骨汤门”，肯德基又因为豆浆粉事件让消费者大呼上当。不时发生在餐桌上的窝心事让消费者饮食难安，消费者对餐...
截至2006年，欧洲已经有两位米其林三星大厨由于降级而自杀。这种做法，对于中国厨师来说是不可思议的事。一本红色封面的《米...
“传统的餐饮业正逐渐迈进电商互联网时代,要想在开放的营销平台占据一席之地,品牌诚信度十分重要。”中国烹饪协会副会长冯恩...
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