作者:小编编辑:中华厨具网来源:www.chuju555.com/file_ccjj(一)思想观念和自身素质的创新思想决定行动,行动决定结果。...
餐饮厨房防范安全隐患要点 厨具设备的正确使用1、厨房内的燃气燃油管道、阀门必须定期检查,防止泄漏。如发现燃气燃油泄漏,...
酒店厨房排烟系统之排烟管道的设计和安装不合理,往往会造成厨房排烟不通畅,直接影响油烟净化器的使用。餐饮厨房设备通风中...
随着餐饮业的不断发展,中央厨房作为一个新鲜事物出现在中国大地,并以迅猛的发展趋势一跃成为未来餐饮行业的发展主流。餐饮...
去年8月,市政府出台实施《宜昌市城区饮食业油烟污染防治管理办法》,明确规定饮食业经营者应当按照要求,安装与其经营规模相...
作者:小编编辑:中华厨具网来源:www.chuju555.com/file_ccjj公司自成立以来,以诚信、务实、创新为经营理念,丝毫不敢殆忽...
雾霾的主要来源范围很广,不仅有汽车尾气,焚烧秸秆,还有餐饮直排。各个市区对于餐饮企业的油烟净化问题,越来越关注,随着...
由中国烹饪协会主办的2014中国餐饮行业大会暨2014(第三届)国际餐饮博览会将于2014年11月26-28日在北京国家会议中心隆重举行。...
作者:小编编辑:中华厨具网来源:www.chuju555.com/file_ccjj餐饮业态多元化与连锁经营原则的匹配空间餐饮业多元化的业态结...
虽然时下中国餐饮业的整体市场规模突破了2万亿元大关,但事实上远不如众人所想的那般风光。近几年,餐饮业早已进入了微利时代,...
近期,餐饮厨具设备产品的标准适用问题以及卫生安全问题被全社会所关注。实际上,不仅仅是餐饮厨具设备,整个烹饪炊具行业的...
今年七月底曝光的“福喜公司事件”确实给我们带来了震撼,对于如今层出不穷的食品安全问题,举国上下已经引起了极大的重视,...
厨房设备的选购是餐馆中非常核心的一个部分,在规划餐饮厨房工程时难免要考虑它的数量和占地面积等。所以想要开餐馆的朋友就...
作者:小编编辑:中华厨具网来源:www.chuju555.com/file_ccjj统一行业发展的指导思想以邓小平理论和“三个代表”重要思想为...
日前,在(国家)食品行业生产力促进中心举办的“餐饮业中央厨房发展”研讨会上,与会专家一致认为,中央厨房将成为未来连锁餐...
作者:小编编辑:中华厨具网来源:www.chuju555.com/file_ccjj牛排比比皆是,王品台塑牛排能脱颖而出、羸得民众喜爱自有它的...
作者:小编编辑:中华厨具网来源:www.chuju555.com/file_ccjj云南餐饮业散、小、乱、弱的格局较为明显,入行门檻低,品牌化...
在我国经济迅猛发展的推动下,中央厨房设备也在发生重大变化,将来中央厨房设备会向绿色环保、简约化、智能化、集成化、全球...
作者:小编编辑:中华厨具网来源:www.chuju555.com/file_ccjj鉴于中国烹饪的特色与餐饮业发展的现状,如果大胆设想,打破餐...
作者:小编编辑:中华厨具网来源:www.chuju555.com/file_ccjj餐饮业是劳动密集型企业,人员需求量大的同时,人员平均流失率...