经国家鉴定的酿酒专用糯高粱品种“两糯一号”,近日其选育单位湖南省圣粱种业有限公司决定同台湾金门酒厂实业股份有限公司联手,在朝阳建设专用糯高粱生产基地,计划2012年生产糯高粱3000吨到5000吨,今后3-5年内每年供货量达到5-8万吨。
据了解,我国南方高中档白酒均采用优质糯高粱酿造。原有糯高粱品种为常规品种,抗性差,产量低,不能满足白酒产业发展的需要。湖南省圣粱种业有限公司根据市场需求,选育出了抗性强、产量高并能满足酿酒工艺的杂交糯高粱品种“两糯一号”,于2005年通过国家级鉴定,2006年获湖南省科技创新金奖,2008年被国家农业部列为全国酿酒糯高粱的国家标准品种,是我国第一个通过国家鉴定的两系法酿造糯高粱品种,科技含量高,具有国际领先水平,现已成为我国酿制高档白酒的首选品种。“两糯一号”先后在河北、内蒙古、吉林和辽宁朝阳进行引种试验,其中在朝阳的引种试验,不仅具有极强的耐旱、耐瘠薄特性,并且在总淀粉含量上比在南方种植的提高了10多个百分点,在产量和质量上都表现出了超强的杂交优势,发展前景广阔。
来源:辽宁省农村经济委员会
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