清明蛳螺赛只鹅。眼下天气阴冷，蛳螺、小龙虾等早早就出现在了市民的餐桌上。昨天记者走访市场发现，今年水产价格普遍比去年同期跌了10%—15%，往年的“虾死你”很难出现。调查显示，市场的变化也将潜移默化地改变养殖户的种养结构。

蛳螺、龙虾早早爬上桌

“剪角每500克5元，没剪角每500克4元。”朝阳农贸市场里的蛳螺已经开卖不少天了。蛳螺是当下最便宜的水产，只有长年廉价水产鲫鱼的一半身价。即使上了饭店的餐桌，售价也不过十几块钱。同样少量上市的小龙虾已经在一些专门的饭店可以预定，一道龙虾价格最高要达到百元。昨天上午记者来到位于蠡桥水产品批发市场，市场里那些专门批发龙虾的水产商压根还没开始做这块生意。一位水产商告诉记者，现在的龙虾就算有，还未完成蜕壳，壳软肉也不饱满，还没到最好吃的时候。至多是饭店有预定，定点配送一些而已，远远未到大量上市的时候。另外他也告诉记者，无锡市面上能买到大多是浙江、安徽龙虾。今年龙虾行情能不能跟往年那么火爆，还有待观察。

今年难见“虾死你”

往年百元一斤的河虾多次上演“虾死你”，今年这样的情景就很难再见到了。昨天记者走访盛岸农贸市场发现河虾基本叫价每500克55元左右。“去年春节河虾卖到每500克150元，今年春节才每500克七八十元，现在更是跌到每500克五六十元了。”蠡桥水产批发市场负责人告诉记者，今年河虾价格一直偏低。现在甚至还算是淡季相对高价，等到5月中下旬大量上市的时候，估计会跌到每500克三四十元，而且很难有再度高起的可能。记者跟去年同期的采访笔记来对照，盛岸农贸市场河虾的价格是每500克80元，足足下跌了 43%。河虾并非走低的孤独品种，从批发市场的行情来看，最常规的鲫鱼卖到每500克7元，比起去年同期便宜0.5元。而春节期间一度在农贸市场卖到每 500克26元的鲈鱼最近也跌到了每500克13元左右。

市场预期低或影响种养

昨天记者在蠡桥水产品批发市场转悠，发现不少以往经营诸如澳洲龙虾、珍宝蟹、波斯龙虾等高档水产品的门面房卷帘门都紧锁不开了。市场人士表示，以往这些店家专门向饭店配供，现在生意明显少了。“市场不好，价格也不会无限跌下去。”该人士表示，今年以来水产市场的惨淡，很可能会促使对应的养殖户来调整种养结构。之前类似的事情也发生过。像五六年前罗氏沼虾的价格远低于基围虾，很快渔场养殖户发现基围虾生长期仅需三四个月而且高产，立即适应市场变化改变养殖品种，很快基围虾成为市场上的大众品种，价格迅速下跌。而像今年高档水产市场萎缩，也有可能引导水产户寻找一些中低端品种来养殖。（季郡）

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