我国“十三五”规划将转型发展放在如此之重的位置，从世界的角度来观察，科技创新、产业变革、转型发展，这些世界性的大事件、引领未来的大战略。从国内来看，中国经济进入新常态、适应新常态、把握新常态，至关重要的就是加快转型发展。转型发展和我们过去单纯的结构调整、转变方式不尽相同，这要求企业一定要在高平台上实现结构全新调整、全新置换。

为加快科技创新，推动餐具清洗消毒行业整体发展，适应餐饮业快速飞跃，满足人们日益增长的健康安全、饮食卫生需求，商用洗碗机企业应加强餐具清洗消毒科技服务公共平台建设，信息资源集成、技术资源共享，着力推进餐具清洗消毒行业的快速升级、高效发展。

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商用洗碗机行业加快创新研发 推动餐具清洗消毒行业整体发展

商用洗碗机行业要致力于餐具清洗消毒洗碗机科技研发，餐具清洗消毒技术研究，研发生产制造适合中国人使用的洗碗机、餐具烘干消毒机等餐具消毒清洗设备。在自我发展的同时，依托各类科研机构或科技服务机构，及时掌握国内外最新技术讯息，加快资源集成、经验共享，做到协同推进、互利共赢，进一步加强科技公共服务平台的布局优化与资源整合，全面提升餐具清洗消毒科技公共服务平台的能力和水平，引领带动餐具清洗行业的整体发展，

在技术研发的同时，商用洗碗机行业建设基础性、公益性、开放性服务的管理机制基础也至关重要。拥有一支为科技创新和科技产业化提供共性技术、资源共享服务的专业技术和管理人才队伍。人才团队精干高效、结构合理，项目负责人具有较高的专业水平以及组织管理与协调能力。具有较好的前期工作基础和业绩，具备承担社会委托的重大科技服务任务的能力，特别是以上海浦东为中心向外(我国中西部地区)辐射。

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