▓【产品介绍】:
饭店厨房设备加工之切肉绞肉机,绞肉机的使用方法:冲洗:每次使用绞肉机前,得简单冲洗一下。一般而言,绞肉机在上次用完后都是及时清洗过的,使用前的清洗,主要是冲掉机器内外的浮尘等。另一个好处是,绞肉机刀..
【产品名称】:绞肉机-利顺机械商用
【供应商】:诸城市利顺机械厂
【联系人】:孙梅
【手机】:15095218785
【联系电话】:0536-6300268
饭店厨房设备加工之切肉绞肉机,绞肉机的使用方法:
冲洗:
每次使用绞肉机前,得简单冲洗一下。一般而言,绞肉机在上次用完后都是及时清洗过的,使用前的清洗,主要是冲掉机器内外的浮尘等。另一个好处是,绞肉机刀片,使用前的冲洗会使绞肉比较变得轻松流畅,也会使工作结束后的清洗变得比较省事。
安装机器比较简单好的是选好合适的固定件,商用绞肉机,如比较大的木案板,将咬合口对准案板,边缘后,旋紧紧固螺丝。因为绞肉比较用力,所以固定机身时用螺丝刀等工具辅助坚固一下,以防工作过程中机器松动。
多功能绞肉机特点
该机的切肉部分采用两组旋转刀片,交叉剪切,将块状精肉加工成片状和丝状;绞肉部分利用蛟龙送料,旋转铰刀与固定网刀端面相切。其制品厚薄大小均匀,切面组织新鲜,不破坏纤维组织。该机操作简单、维修方便、卫生、安全、,是加工肉类的理想设备。
结构特征与工作原理
主要结构
1本机主要有机架、离合拨叉、绞肉部件、切肉部件及丝般组合等结构组成。
2该机接触食品的零部件采用符合食品卫生要求的材料制作,绞肉机厂家,保证长期工作不蚀、无毒、无害。
绞肉机工作原理
1机器绞肉时,蛟龙旋转将肉块推进,使肉进入网眼中,旋转铰刀与固定网端相切把肉切断,绞肉机,连续工作把肉馅从网刀的网眼中挤出,完成绞馅
2.2切肉时,将规定大小的肉块连续投入入料口,经过两组旋转刀片,即可切成均匀片状,二次投入即可加工成肉丝,也可多次重复投入加工成肉丁。
三、技术参数
a. 生产能力:切肉片400kg/h 切肉丝200kg/h 绞肉100kg/h
b. 肉片厚度:4mm(或定制)
c. 配用动力:y90s-4 1.1kw
d. 刀轴转速:470r/min
e. 蛟龙转速:302r/min
f. 额定电压:220v~或380v3~
g. 额定频率:50hz
h. 防水等级:ipx1
i. 三角带:a1270-1 a1100-1
机由诸城市利顺机械厂提供。机是诸城市利顺机械厂今年新升级推出的,以上图片仅供参考,请您本页面或图片上的,索取孙梅。
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