产品九盈机械机械设备九盈砍排机jy-25k广州 德国进口 自带分份功能 厚薄可调 切牛肉图片 价格

公司名称： 广州市九盈机械设备有限公司

公司地址：广东广州市广东广州市番禺区石基镇文边工业区文建二路3号华禹蓝宝，6号厂

联系人：施经理

联系电话：188-25167542

产品发货地：广东 广州市

公司主营：砍排机、中央厨房生产线、台湾冻肉切丁机、全自动锯骨机

准备阶段：

打开主开关

关闭切割区域

关闭进料仓盖

功能测定：

1. 打开切割区域/向前进料仓盖 机器关闭

2. 关闭切割区域/向前进料仓盖 机器启动

3. 打开出料仓盖 机器关闭

4. 关闭出料仓盖 机器开启

5. 打开进料仓盖 机器关闭

6. 关闭进料仓盖 机器开启

功能测定可检查安全系统是否正常。如果安全系统工作正常，机器即可投入使用。

如果在开关机器时有任何不正常的现象出现，关闭主电源开关。整个安全系统须由电工进行检测并恢复到正常状态。机器必须由授权技工进行重新测定后无故障才能使用。

3.技术数据

1切片厚度：1-32mm数字化可调

2分份功能：每份片数由数字化设定

3外形尺寸：1850×950×1480mm（长×宽×高）

4切割肉料长度：约700mm

5切割肉料最低温度：-4℃

6电源功率：4.4kw

7切片速度：约200片/分钟

3.1机器组成部分

用于切割鲜肉类、排骨、干酪和冷冻食品，切割厚度可预先选择。根据不同的产品结构进行切割。切割过程通过一把旋转的（平面或齿轮）单刀片完成。

基于这个原理，整个机器系统由以下部分组成：

1. 通过抓手推向切割区域的输送系统

2. 配有旋转刀片的切割区域

3. 出料系统或经由传送带传输自动排料

4. 通过显示屏设置相关参数进行调节

5.0.2自动运行

自动运行有三种方法。

u 安装好物料后，合上安全罩自动运行。

u 在任意状态下，按下操作面板上的启动按钮。

u 进入起始界面，点击“自动运行”按钮，进入自动运行界面后，按启动按钮。

自动运行中，送料到极限位置时，送料爪自动退回，切刀停止。（退回位置见参数设定）。

故障分析

序号

故障现象

原因

解决办法

1

机器不启动

进料、出料仓盖没有正确关闭

打开两个仓盖再次关闭

关闭主开关，然后再次打开

切割舱被打开

使用锁紧螺钉使切割舱紧闭

2

切割质量不稳定

切割刀（旋转刀）磨损钝化

磨刀

切割物品温度不合适

根据说明指示，选择正确的温度

用错刀片

需要切带骨产品时，使用带锯齿刀，所有其他产品均使用光滑刀分份

3

切片不均匀

产品没有固定好

调整抓手的前端底版

骨碎片

清除骨碎片，防止刀变钝

6.3清洗的准备

在清洗和消毒前，主开关必须关断以免造成伤害，机器背部的输送传动带和输送带的电源必须切断必须

.4清洗的管理

清洗计划表

步骤

清洁剂

程序

设施

提示

轻度的驱除污迹

水r

手工

温度 最高.50°c

水管 刮片

机器运行开始和结束

清洁小的部位

毛边, 夹子, 刀片, 折板

清洁剂*

预清洗后 水温最高. 60°c, 决定脂肪的软化点),喷雾 或手工擦抹; 反应时间约. 15min

低压清洗机

刷子;

水盆

步骤

清洁剂

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