产品河北鑫鹏机械制造有限公司机械设备鑫鹏 多功能冻肉切丁机 冻肉肥肉鲜肉切丁机 一机多用图片 价格

公司名称： 河北鑫鹏机械制造有限公司

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公司主营：食品机械

大鲜肉切丁机和冻肉切丁机有什么区别，选择时应注意那些问题？

选择切丁需要考虑的因素众多，但是万变不离其踪，对设备的主要要求还是要以实用性为主。

选择切丁机要考虑的因素有原料尺寸、成品尺寸、产能需求，还有肉温要求。

切丁机分为输送带式切丁机和格栅刀式切丁机。

输送带式切丁机加工带骨产品时效果较好，可以将未解冻的肉类，或者带骨的肉类产品切割成肉丁、肉块、肉片或肉丝。

使用这种切丁机切剁鲜肉和冻肉产品在刀组的选择时有差异，为避免鲜品连刀现象，加工鲜品时应选择圆刀，加工冻品，特别是带骨冻品，一般使用组合刀。

格栅刀式切丁机是参考德国的切丁机技术，结合我国肉类现状，自主研发的一款适用于—2---5℃的冻肉或者鲜肉产品的切丁机，可以将原料切成大小均匀的丁、块、片、条状，一次成型。

该机能切半解冻肉，鲜肉，熟肉及豆腐，葫萝卜，土豆等产品。调整切割厚度旋钮，使肉料推杆进行推进速度变化，以达到不同的切割厚度要求。

调整肉料推杆为步进运动，采用单刃切割时可限度地减少在切割过程中对产品的挤压。

切割槽一侧采用活动侧压机构，方便加料，提高工作效率。

切丁机整体采用不锈钢材料加工制作，安全防护性能好，切割零件拆卸简易，微冻肉切丁机易于清洗，网格刀，切割厚度可通过刀架调整，以满足不同厚度的需要；多功能切冻肉丁机预压设计，保证切出肉块的均匀。

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