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公司名称： 山东尊皇酿酒设备有限公司

公司地址：山东济南市天桥区山东省济南市济北开发区汇鑫路10号

联系人：刘春芝

联系电话：0531-87066989

产品发货地：山东 济南市

公司主营：啤酒设备、果酒设备

一、市场前景

果酒在中国市场起步仅仅十多年，逐渐形成一个成熟的产业模式。在人们人们普遍注重营养健康时代，果酒顺应潮流，满足需求，成为发展趋势，四季水果可以延伸几百种甚至上千种果酒、果脯、果汁产品产业生产，不仅仅在中国销售市场情景广阔，在国外市场也很受欢迎。

目前很多高等大中专院校、技术院校、科研院所由于教学、科研的需要。利用苹果、梨、葡萄等不同水果为原料制作果酒，在较小空间内演示、在线果酒厂生产全过程。因此，果酒实验设备应运而生。

二、果酒分类

果酒是以果品为原料, 经发酵等工艺而制成的低度饮料酒。依酿造方法不同可分为四种:

一是选用果浆或果汁经发酵而成的发酵酒;

二是用发酵酒经蒸馏所得的蒸馏酒;

三是用果汁或果实的浸泡液加入酒精、糖、酸、色素、香精和水等制成的配制酒;

四是含有大量co2 的汽酒。

三、设备组成

设备包括：粉碎、酿造、澄清、调配、包装等几大工序。主要由：粉碎机、发酵罐、调配罐、灌装机、压盖机、自控、配电控制柜组成。每批次生产100l-2000l，可根据不同客户的不同需求定制加工。

前期处理设备主要是破碎机、果汁分离机、螺旋式压榨机、压板压榨机、气囊压榨机等，生产能力范围：5吨/时～50吨/时，大多数为20吨/时。

酒的后期处理设备为酒泥真空过滤机，速冷机、圆盘式和板框式澄清过滤机，皮渣蒸馏机组等。

酒的灌装目前用的是旋转冲瓶机—低真空灌装机—自动压塞机—缩帽机—贴标机，产量绝大多数为2,500瓶/时～6,000瓶/时，8,000瓶/时～12,000瓶/时。

四、设备流程图

五、设备图片

zh-5000l果酒设备

zh-5000l果酒设备

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