▓【产品介绍】:
杀菌锅一定要配备温度计;一定要配备自动温度记录仪;如果是水杀,一定要安装水循环系统,并在循环管路上安装流量计,阜新杀菌锅,指示稳定的流量;对杀菌锅的配备管路大小管路的布局等等都..
【产品名称】:阜新-劲创机械食品杀菌锅
【供应商】:诸城市劲创机械科技有限公司
【联系人】:王劲东
【手机】:15610213262
【联系电话】:0536-6309678
杀菌锅一定要配备温度计;一定要配备自动温度记录仪;如果是水杀,一定要安装水循环系统,并在循环管路上安装流量计,阜新杀菌锅,指示稳定的流量;对杀菌锅的配备管路大小管路的布局等等都有要求;此对配套的杀菌篮隔板也都有相关的要求。高温水杀菌,压力和温度可以独立控制,压力不影响温度的均匀和热分布,食品杀菌锅,何时加压,加多少只和杀菌锅及产品的包装有关,也就是说压力是为了保证不胀袋,对应软包装食品,采用过热水杀菌,进热水温度一般小于度,升温开始压缩空气加压,到度时压力不小于公斤,一般就不会胀袋,冷却时加公斤反压,再进冷水。
杀菌锅的设计压力:0.35mpa,杀菌锅较高能够耐受0.35mpa的压力。对应的较高温度为147℃。
杀菌锅的使用压力:较使用压力一般为0.30mpa,对应的较高使用温度为145℃。杀菌锅出厂时安全阀的开启压力会被设置到0.30mpa,锅内的压力到达0.30mpa时安全阀自动打开卸掉压力,保护设备安全,而食品杀菌锅的常规使用压力为0.15-0.22mpa,因为食品高温灭菌时较为常用的较高杀菌温度为121℃。
高温杀菌锅有很多好处,但严格按照操作过程进行操作,并且在操作过程中安全操作,至少应注意以下几点以确保安全:
(1)操作工艺指标和较高的工作压力,全自动杀菌锅,较高的工作温度应仔细调整。
(2)在操作过程中要注意方法和步骤。
(3)在生产和操作过程中检查物品和位置,并采取预防措施以防止操作过程中可能发生的异常现象。
(4)严禁在设计压力和温度以上运行。
(5)使用高温杀菌锅的操作人员应经过培训和考试,严格遵守安全操作规程和岗位责任制。
阜新锅由诸城市劲创机械科技有限公司提供。行路致远,砥砺前行。诸城市劲创机械科技有限公司致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴,更矢志成为休闲食品加工设备具有竞争力的企业,与您一起飞跃,共同成功!
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