盛众机械 |
型号 |
gr-100 | |
种类 |
真空滚揉机 |
产量 |
50 |
加工定制 |
是 |
产品用途 |
摔打滚揉入味 |
切割厚度 |
1mm |
进料口尺寸 |
1mm |
电压 |
380v |
功率 |
2.25kw |
外形尺寸 |
1400-720-1280mm |
净重 |
200kg |
产地 |
诸城 |
产地 |
公司名称: 诸城市盛众机械有限公司
公司地址:山东潍坊市诸城市诸城市土墙工业园
联系人:张传燕
联系电话:15762688501
产品发货地:山东 潍坊市
公司主营:奶酪全套加工设备,牛肉干全套设备流水线
真空鱼类腌制机鱿鱼快速入味滚揉机哪里有,随着生活水品的提高,都市人高效率高节奏的生活已经被都市人习惯,简单安全又卫生的即食产品已经越来越被都市人喜爱,超市里有各种各样的腌制好的鱼类,肉类被更多的人喜欢,于是真空滚揉机已经被越来越多的商家看中,可能有的人对真空滚揉机比较陌生,那么今天小编就来讲一下什么是真空滚揉机以及它的一些作用!
真空滚揉机也叫真空腌制机,主要是将加工的肉类,如牛肉,羊肉,鸡肉,鸭肉,鹅肉,猪肉,鱼肉,蛋及蔬菜,果品放在真空状态内,可提高调味品进入肉品的速度,并很好的保持肉内的水分。真空滚揉机是将块状肉在真空状态下,通过筒体转动进行滚揉。筒体转动时,块状肉在真空状态下膨胀,纤维组织被拉开,在导叶片的作用下沿筒壁作向前→向后→向里→向前的回旋运动,互相挤压,同时沿筒壁切向翻滚、摔打。这样使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收。还能以人的口感,喜好使添加剂均匀的深入到块肉中间里,使肉及添加剂溶为一体,以达到肉质鲜嫩,出品率高的目的。
真空鱼类腌制机鱿鱼快速入味滚揉机哪里有使用操作说明内容:
一、装料:开启真空泵,使滚筒内压力达到-0.08mpa后停止运行真空泵,同时将料车放置在机器前部,将吸料管连接在机器上,另一端放在料车底部,打开吸料阀,肉料吸入滚筒,完成装料工作。
二、真空度设置:调节真空表上的指针,上限调至-0.08mpa下限调至0.04mpa。
三、启动真空泵开始抽真空。全自动滚揉机自动保持真空度。
四、怎样设定滚揉机的滚揉机方式:全自动滚揉机电脑控制版面上的“滚停时间”可以设定所需的滚揉/停歇时间。滚停时间继电器有六个按键,个为滚揉时间,后三个为间歇时间(s秒m分h小时)。“充气时间”可以设定每次停歇时的充气时间(s秒m分h小时)可以根据需要选定。
五、怎样设定真空滚揉机的滚揉时间:控制板上的“运行时间”用来设定机器的运行时间。有三个时间单位(s秒m分h小时)可根据需要设定。
六、滚揉机运行:将全自动滚揉机电脑控制版面上的旋钮扳到“运行”,真空泵和充气旋钮扳 到“开”,机器开始按设定方式运行。
七、停止运行:到达设定时间后,机器会自动停止运行。若需中途停止,只需将运行旋钮扳到“停”的位置。
八、出料:先打开吸料阀充气,待滚筒内外压力平衡后,打开滚筒盖。然后将运行旋钮扳到“出料”即可。
九、清洗:滚揉机使用完关闭电源后,请及时清理滚筒,清洗时注意不要将水溅到电器元件上,严禁手上带水触摸操作屏。
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