鼎惠 |
型号 |
500l | |
种类 |
真空滚揉机 |
适用范围 |
肉制品 |
产量 |
300kg |
加工定制 |
是 |
产品用途 |
腌制、滚揉、入味 |
电压 |
380v |
功率 |
12kw |
净重 |
300kg |
产地 |
山东诸城 |
产地 | |
功率 |
12kw |
净重 |
300kg |
公司名称: 诸城市润成机械有限公司
公司地址:山东潍坊市诸城市西郊街南段西侧
联系人:李萍萍
联系电话:0536-6073737
产品发货地:滚揉机
公司主营:夹层锅 杀菌锅
全自动滚揉机,肉串真空腌制机真空滚揉机主要适用于蒸煮火腿、香肠等原料肉以及各种各类畜、禽、鱼类制品的腌制处理。 物料肉在真空状态下,通过螺旋桨叶的强制循环按摩、摔打、静置,肉串真空腌制机加速盐水分布和吸收,促进肌纤维蛋白的溶解和提取,提高产品质量,降低蒸煮损失。 经过滚揉工艺,可以缩短腌制时间,改善肉品品质。李萍萍电话: 微信、qq 3235569013
全自动滚揉机特点:
1.电机设手动复位,过载维护。假如电机翻滚受阻。过载维护主动断电。维护电机不受损。密封性好、耐油、耐腐浊、无毒。
2.时刻可调(长可调到30分钟。出厂设定为15分钟)。肉串真空腌制机时刻控制器装在控制板里面。以防快餐店操作人员自个调。影响操作程序。
3.选用进口电机、质量安稳牢靠、作业平稳、噪音小。
4.操作规程
5.查看腌泡车滚筒箱盖封边是不是紧密。
6.先进行空机作业、查看作业是不是顺利。
7.装料,让滚筒开口朝上。翻开盖子。将肉类放入筒内,参加恰当配料,每次作用时,应剩余一定的空间,不行装料太满,使桶内质料能进行翻滚,一保证加工质量。
8.时刻调理。依据原资料需腌泡得时刻,设定操作时刻后开动腌泡机,腌制时刻通常受腌制集汁的配方与被腌的肉类来订。
全自动滚揉机产品优势:1、真空滚揉机国家行业标准起草制定(筹划)单位之一(全国仅四家),设备生产严格按照标准执行;
2、桨叶圆弧形,设计独特,使腌料分布均匀,对产品表层不造成伤害,使产品的柔嫩性和外观得到提高;
3、单速滚揉、双速滚揉、变频运行可选择;
4、肉串真空腌制机设定滚揉工作总时间、间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间;
5、可实现自动出料,能减轻劳动强度并提高生产率;
6、具有连续、间歇滚揉、反转滚动出料等功能;
7、整体采用304不锈钢制作,符合食品机械的卫生标准;
8、圆形封头,结构合理,滚揉空间大,运行平稳、噪音小,性能可靠、操作简便、设备使用效率高。
全自动滚揉机注意事项
1.清洗时不要用水乱冲洗,以免电机沾水形成不必要的损坏。
2.清洗结束,一定将车内水份擦干,防止今后运用时影响加工质量。
3.假如呈现毛病,应由修理人员进行查看。
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