产品春秋机械肉制品加工设备真空滚揉机 酱菜真空渗盐机 盐水注射机图片 价格

公司名称： 诸城市春秋食品机械有限公司

公司地址：山东潍坊市诸城市密州街道王家铁沟工业园

联系人：王晓娇

联系电话：0536-6350680

产品发货地：滚揉机

公司主营：千叶豆腐设备、千叶豆腐丝加工设备、冷冻面食加工真空和面机

春秋真空滚揉机也叫真空腌制机，主要是将加工的肉类，如牛肉，羊肉，鸡肉，鸭肉，鹅肉，猪肉，鱼肉，蛋及蔬菜，果品放在真空状态内，可提高调味品进入肉品的速度，并限度的保持肉内的水分。真空滚揉机是将块状肉在真空状态下，通过筒体转动进行滚揉。筒体转动时，块状肉在真空状态下膨胀，纤维组织被拉开，在导叶片的作用下沿筒壁作向前→向后→向里→向前的回旋运动，互相挤压，同时沿筒壁切向翻滚、摔打。这样使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收。还能以人的口感，喜好使添加剂均匀的深入到块肉中间里，使肉及添加剂溶为一体，以达到肉质鲜嫩，出品率高的目的。

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