产品济南宏金机械设备有限公司机械设备开封自动加工素牛排豆皮机器 多功能蛋白肉机现场试机图片及产品详情

公司名称： 济南宏金机械设备有限公司

公司地址：山东济南市历城区机场路7617号

联系人：王琦

联系电话：0155-88882921

产品发货地：山东 济南市

公司主营：豆腐皮机，豆腐干机，腐竹机，豆腐机，豆油皮机

宏金黄豆榨油多功能牛排豆皮机采用不锈钢包装，温度是数显自动控温，加温或降温均有信号灯显示，电流电压大小开机均有显示。

配有自动下料器，自动喂粉可以调速，方便快捷。

传动部分是本厂生产的豆制品机械专用减速机，大大提高了齿轮的耐用性和各种大豆蛋白制品的稳定性。

宏金多功能豆皮机采用数显温控装置，操作简单，省工省力，以豆粕、豆饼、豆粉、面粉等为原料，通过专用减速机带动螺旋挤压喷爆器使蛋白质变性，可生产牛排、豆皮、豆筋、豆丝、素鸡翅、豆虾、豆肠、植物蛋白肉、风味面皮等产品.济南宏金机械牛排豆皮机免费培训技术，提供技术转让，提供食品制作技术，食品加工工艺。

豆皮机生产工艺流程：

1、大豆清选：收购的大豆通常有不同比例的霉豆或杂质，应通过选豆机或手工将其全部选出方可使用。选豆机又称螺旋筛，使用时应注意调整大豆的流量，流量过大，选豆不精；流量小、效率低下；一般应控制在150-200公斤/小时。

2、大豆脱脂：使用螺旋式榨油机脱脂前，要仔细阅读使用说明书，掌握操作要领。要让榨油机空转5分钟左右方可徐徐下豆，亦不可在冷车时大量下豆，这样会卡住机器，损坏机器。大豆出油率为11.5%-12.5%，豆粕的残油率控制在5%-6%。

3、豆粕粉碎：用进锤式粉碎机即可粉碎，选用的筛片密度为80-100目之间，这样粉碎成的豆粉所生产的豆筋质量。

4、豆粉拌水：豆粉与水的比例为2：1，利用搅拌机充分搅拌，直至外观呈潮湿颗粒，手抓成团，松手即散为宜。

5：将和好豆面放入自动下料器里，加温自动挤压成形。

原料及豆皮机械性能：

1.原料：豆粕，豆饼，豆粉，原料来源可以和油坊联合生产，也可以向当地粮油批发市场联系购买。

2.本机械可生产产品：

①人造牛排（圆筒表面小波纹状）

②人造豆皮（圆筒表面光滑洁亮）

③豆筋（呈绳状）

④豆花、豆丝（牛排切丝或豆皮切丝）

⑤素鸡翅（有大、中、小各形）

⑥豆虾（如同虾仁一样）

⑦豆肠

⑧腐竹带（如同腐竹一样）

⑨用小麦面可生产风味面皮

购机两天内调试好机械发货！

免费技术转让 免费索取参考资料 机械保修十年 一年免费更换零部件

如果有什么问题可以随时咨询，我们会有专门的技术老师教您技术，包教包会，操作简单。我们的食品机械都是获得国家专利的产品，质量方面您可以完全放心使用。一年包换，终身保修。

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