产品金信机械机械设备厂家工艺中小型葡萄果酒设备 果酒生产线小型果酒生产线图片及产品详情

公司名称： 洛阳金信机械设备有限公司

公司地址：河南洛阳市洛龙区牡丹宫西区厂房5排1号金信食品饮料机械

联系人：刘海洋

联系电话：17796636559

产品发货地：河南 洛阳市

公司主营：饮料生产线设备、果汁饮料生产线、含汽碳酸饮料整套设备、乳品生产线设备

随着快节奏生活的兴起，越来越多的人喜欢用饮品作为营养的补偿形式之一。因为他携带方便，口感更好，而且还具有营养保健作用。比如果醋可以作为纤体饮品；果蔬饮料可以作为维生素补充；果酒可以强身健体；保健饮料可以作为体能补充等。从一定比列来看，饮品也逐渐成为日常生活中不可缺少的一部分。作为饮品的生产也很清楚，想要做好一个品牌那就要有好的产品，除了口感及他的功能性外，特别要注意的就是饮料的杀菌工作，未经处理或者处理不达标，会出现细菌含量超标的严重问题，这个问题将直接影响企业的生死存亡。

1、时间短、速度快

常规热力杀菌是通过热传导，对流或辐射等方式将热量从食品表面传至内部。要达到杀菌温度，往往需要较长时间。微波杀菌是微波能与食品及其细菌等微生物直接相互作用。热效应与非热效应共同作用，达到快速升温杀菌作用，处理时间大大缩短，各种物料的杀菌作用一般在3-5分钟。

2、杀菌均匀

低温杀菌是通过特殊热和非热效应杀菌，与常规热力杀菌比较，能在低温和较短的时间就能获得所需要的消毒杀菌效。实践表明，一般杀 杀菌温度在75-80度就能发到效果，此外，微波处理食品能保留更多的营养成分和色、香、味、形等风味。常规热力杀菌往往在环境及设备上存在热损失，而微波是直接对食品进行作用处理，因而没有额外的热能损耗。此外，其电能微波能的转换率在70-80百分比，相比而言，一般可节电30-50百分比

3、表面和内部都同时进行

常规热力杀菌是从物料表面开始，然后通过热传导至内部。存在内外温差。为了保持食品风味，缩短处理时间，往往食品内部没有达到足够温度而影响杀菌效果。优于微波具有穿透作用，对食品进行整体处理时，可带包装，针对表面和内部都同时受到作用，所以消毒杀菌均匀。

4、便于控制

微波食品杀菌处理，设备能即开即用，没有常规热力杀菌的热性惯性，操作灵活方便，微波功率能从零到额定功率连续可调、传输速度从零开始连续调整，便于控制。

5、设备简单

工艺精湛与常规消毒杀菌相比，微波杀菌设备，不需要锅炉，复杂的管道系统，煤场和运输车辆等。

6、由于设备及操作简单，改善劳动条件，减少节省占地面积。

7、绿色环保

设备本身不产生任何影响环境的污染物（包括噪音、粉尘、有害废气等），符合环保要求。

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