中意隆 |
型号 |
zyl-qmj100 | |
类型 |
年产100吨 |
加工定制 |
是 |
功率 |
3.5kw |
电源电压 |
380vv |
产量 |
3000kg/h |
产品用途 |
青梅酒生产线 |
适用范围 |
青梅酒加工设备 |
外形尺寸 |
3300*2500*22000mm |
重量 |
4000kg |
产地 |
泌阳 |
厂家 |
中意隆 |
厂家 |
公司名称: 河南中意隆机械设备有限责任公司
公司地址:河南驻马店市泌阳县河南省泌阳县南高速路口收费站向北500米路西
联系人:张先生
联系电话:17839955965
产品发货地:河南 驻马店市
公司主营:主营产品:饮料生产线设备 纯净水生产线设备 果酒果醋生产线设备 酵素生产线设备 茶饮料生产
(一)青梅汁生产线价格 产量100吨小型青梅酒发酵生产设备工艺:
原料选择→清洗→打浆→榨汁→粗滤→调配→均质→加热→装罐→密封→杀菌→冷却
1.原果选择:化汁的原果因该选用新鲜饱满的水果,并且剔除腐烂和污染过的水果。
2.清洗:彻底的洗净原果是降低生产时带来的污染,不脱皮榨汁时更应注意。因此,必须用流动水洗净果皮上的泥沙和杂质。必要时用溶液漂洗后,再用清水淋洗。
3.打浆:用打浆机打浆去皮,果浆用专用的果布包裹榨取果汁,出汁率可达70以及更多。或者将洗净后的果实倒入压榨机内榨汁,再经刮板过滤器滤去果皮.果籽及部分粗纤维。
4.调配:粗滤后的果汁先加水稀释至折光度为4%。然后按照9o千克果汁加1o千克白砂糖的比例调配,不断搅拌,使糖完全溶化。
5.过滤:调配好的果汁,经离心过滤机过滤.分离,除去残余的果皮.果籽.部分纤维.碎果肉块和杂质。
6.均质:过滤后的汁液经均质机均质,可使细小果肉进一步破碎,保持果汁的均匀混浊状态。均质机压力为10~12兆帕。
7.装罐:将果汁加热85℃~95℃并迅速流向灌装机灌装.封盖。8杀菌冷却:封口后迅速杀菌,杀菌式为5’一1o’/1oo℃,尔后快速冷却至40℃以下。
(二)河南中意隆公司目前主要提供的主机产品有:
柑橘类.浆果类.小杂果类.核果类榨机等系列化果蔬榨汁机;
水果清洗.分拣.破碎.去皮.去核.过滤及冷热打浆设备;
果汁饮料杀菌系统.cip清洗系统.不锈钢罐体及各类泵阀等设备;
各类水果采后处理及全自动分选设备;
多种蔬菜采后处理及全自动分选设备;
(三)中意隆主要承接安装交钥匙工程有:
时处理原料3-120吨浓缩苹果汁(浆).梨汁生产线;
时处理原料3-120吨浓缩橙汁(浓缩汁)生产线;
时处理原料1-20吨青梅汁.生姜汁.黄瓜汁等果蔬汁生产线;
时处理原料1-100吨桃浆.杏浆.胡萝卜浆.番茄酱等生产线;
果渣综合利用成套生产线;
时处理原料1-100吨柑橘.苹果梨等水果采后处理全自动分选线;
时处理原料0.5-20吨大枣板栗小番茄杏等采后处理全自动分选线;
(三)青梅汁生产线价格 产量100吨小型青梅酒发酵生产设备
青梅作为药食同源产品,发酵型青梅果醋具有丰富的营养价值,我公司致力于发酵装备15年。我公司致力于发酵工程项目交钥匙工程,为客户提供工厂规划设计、果酒、果醋工艺交流、果酒、果醋设备设计生产、安装调试、酿造服务业等一揽子服务;
我们为客户提供青梅果醋生产线设备都包含哪些设备呢?前面我们讲过了,青梅果醋是在成酒后,进行醋酸发酵后,从而制成果醋的。
首先我们了解下基本工艺流程:青梅果醋生产线设备基本工艺流程:青梅鲜果分选→破碎→控温酒精发酵→离心分离→醋酸发酵→调配→过滤→灌装
前处理设备:包含破碎机、榨汁机、喂料泵等
发酵设备:配置控温酒精发酵罐、通风搅拌发酵罐或者自吸式醋酸发酵罐、储罐、渣汁分离设备、卫生级离心泵、转子泵等;
过滤系统:配置硅藻土过滤机、纸板精滤机或者错流膜过滤机;
灌装系统:配置高位罐、洗瓶、灌装封口设备、喷码、贴标设备等;
杀菌机:选择配置,根据工艺,配置前端超高温瞬时灭菌设备、后端隧道式巴氏灭菌。
公共设备:水处理系统、热能系统等
cip在位清洗设备;一般配置三罐式、碱液罐、酸罐和热水罐、控制系统可选择自动或者半自动;
控制系统: 主要考虑罐体外部源加热、冷却、杀菌自动化温度控制,其它配置可以结合工艺和客户要求设计生产配置;
小型青梅酒酿造设备:鲜果→分选→破碎、除梗→果浆→发酵→倒桶→陈酿→过滤分离→冷处理→调配→过滤杀菌→成品
小型青梅酒酿造设备制造企业必备的生产设备有:1.原料处理设备:破碎机、压榨机、输送泵,2.发酵设备:控温发酵罐,3.储酒设备:贮酒罐、输送泵,4.过滤设备:硅藻土过滤机、板框过滤机等,5.冷冻设备:冷冻机、隔热罐或速冻机,6.杀菌系统:锅炉或其他供热设施,7.设备:杀菌设备或过滤设备,8.灌装设备:半自动或自动洗瓶机、自动装酒机。
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