材质 |
冷轧钢板 |
原理 |
通过紫外线、高温等方式进行杀菌消毒 |
适用场所 |
酒店、宾馆、餐馆、学校等 |
电源电压 |
380 |
消毒温度 |
低温高温双消毒 |
外观 |
多门 |
服务 |
家电维修及安装 |
适用星级 |
所有星级 |
开门方式 |
单门/双门 |
容量 |
70-910l |
消毒方式 |
红外线/臭氧 |
跨境货源 |
否 |
电压 |
220v |
价格 |
面议 |
公司名称: 天津市威旺达厨房设备有限公司
公司地址:天津天津市东丽区天津市东丽区西杨场村南路157号
联系人:符经理
联系电话:1332332****
产品发货地:天津 井陉矿区
公司主营:天津厨房设备公司
生产前免费提供实地调研、方案设计、编制投资预算等服务,为拥有适应各种产品制造的厨房设备和技术手段。为商用厨房使用奠定良好基础。
消毒柜位置摆放要科学
消毒柜应放置在干燥通风处,离墙不宜小于30厘米。消毒期间非必要时,请勿开门,以免影响效果。消毒结束后,如过十分钟再取用的话,效果更好。
消毒过程中除非必需,否则不要打开柜门,既影响消毒效果,又增加耗电量。 如果是高温消毒方式的消毒柜,消毒结束后,柜内温度仍较高,一般要10~20分钟后,方可开柜取物。 每次消毒完毕,都要及时关闭电源,或拔下电源插头。
消毒柜按照消毒方式分
高压蒸汽食具消毒柜通过高温蒸汽对食具消毒的消毒柜;
电热食具消毒柜通过电热元件加热进行食具消毒的消毒柜;
臭氧食具消毒柜通过臭氧进行食具消毒的消毒柜;
紫外线食具消毒柜把紫外线作为食具消毒手段之一的消毒柜,单仅靠紫外线消毒的消毒柜是不适用于食具消毒的;
组合型食具消毒柜由两种或两种以上消毒方法组合而成,对食具进行消毒的消毒柜。
按照消毒效果分
一星级消毒柜(*) 对大肠杆菌金黄葡萄球菌杀灭率应不小于99.9%, 工作要求.臭氧浓度不低于每平方米20毫克持续20分钟
二星级消毒柜(**) a)对大肠杆菌金黄葡萄球菌灭杀对数值应≥3( ≥ 99.9%);b)对脊髓灰质炎病毒感染滴度(tcid50)≥105 灭活对数值≥4.00,工作要求:温度达120度持续15分钟或臭氧浓度不低于每立方米40毫克持续60分钟。
消毒柜是指通过紫外线、远红外线、高温、臭氧等方式,给食具、餐具、毛巾、衣物、美容美发用具、器械等物品进行烘干、杀菌消毒、保温除湿的工具,外形一般为柜箱状,柜身大部分材质为不锈钢,面板为钢化玻璃或者不锈钢两种。
消毒原理
1. 紫外线消毒柜的原理
紫外线消毒柜的灭菌原理是经过紫外线对、病毒等微生物的照射,以损坏其机体内 dna的结构,杀死或损失繁衍才能。 dna 对波长 253.7nm 的紫外线吸收强。紫外线的灭菌作用与其照射强度和总的照射量有关,一般可达杀灭率≥ 99 %。
2. 高温消毒柜原理
高温消毒是通过把温度加热到100 ℃,并保持15分钟以上,从而达到杀菌的目的,这种高温杀菌主要包括了:、病毒在内的微生物机体。高温消毒柜一般是采用远红外线加热方式,电热元件通过加热空气或产生辐射热,器具受高温持续作用一段时间后,其表面的、病毒等微生物机体蛋白质组织变形,从而被杀灭。
高温消毒柜的分类
高温消毒柜一般分为一星级消毒柜和二星级消毒柜。其区分的依据,就在与他们的杀菌效果的不同,一般一星级消毒柜要求消毒柜内温度达 100 ℃以上,可杀死大肠杆菌、金葡萄球菌等,杀灭率达 99.9 %,但不可杀灭病毒;
二星级消毒柜要求消毒柜内温度达 120 ℃以上,除可杀死一星消毒柜能杀死的外,还可杀灭病毒和脊髓灰质炎病毒等病毒,杀灭率达 99.9 %。但对无机化学毒物及少数的生物病毒则不起作用了。
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