烹饪塔香风螺所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸饭柜、烤鸡炉、铁板烧设备、面粉车、单眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、保温汤桶车、六门冰箱、洗菜机、吹风机、热水器、厨房剪刀、叉子、擀面杖。
小吃菜谱塔香风螺做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过24位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐塔香风螺、塔香风螺、炒风螺，糟香风爪。
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以下是24位厨师推荐小吃烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：小吃菜谱塔香风螺做法
材料
风螺150公克，葱1支，蒜头3粒，红辣椒1/2支，九层塔10公克，糖1小匙，黑醋1小匙，米酒1大匙，香油1小匙，酱油膏1大匙，沙茶酱1小匙，白胡椒粉少许
做法
1.风螺洗净后放入沸水中汆烫至熟，捞起沥干备用。
2.葱切小段；蒜头切末；红辣椒切末，备用。
3.热锅倒入适量的油，放入作法2的葱段、蒜末、辣椒末爆香。
4.加入作法1的风螺及所有调味料拌炒均匀，再加入九层塔炒熟即可。
塔香风螺做法已被83人烹饪过！
第二种：小吃菜谱塔香风螺做法
材料
风螺150公克，葱1支，蒜头3粒，红辣椒1/2支，九层塔10公克，糖1小匙，黑醋1小匙，米酒1大匙，香油1小匙，酱油膏1大匙，沙茶酱1小匙，白胡椒粉少许
做法
1.风螺洗净后放入沸水中汆烫至熟，捞起沥干备用。
2.葱切小段；蒜头切末；红辣椒切末，备用。
3.热锅倒入适量的油，放入作法2的葱段、蒜末、辣椒末爆香。
4.加入作法1的风螺及所有调味料拌炒均匀，再加入九层塔炒熟即可。
塔香风螺做法已被63人烹饪过！
第三种：小吃菜谱炒风螺做法
材料
风螺500公克，辣椒1条，嫩姜15公克，九层塔20公克，蒜末少许，蚝油1大匙，酱油1大匙，辣油1小匙，沙茶酱1小匙，鸡粉1/4小匙，盐少许，乌醋1小匙，米酒3大匙，油2大匙
做法
1.风螺洗净，放入沸水中汆烫约1分钟，捞起沥干备用。
2.辣椒洗净切片；嫩姜切丝；九层塔挑嫩部分洗净，备用。
3.热一锅，放入油、蒜末、作法2的姜丝、辣椒片爆香，放入作法1的风螺、其余调味料及作法2的九层塔快炒入味后盛盘即可。
炒风螺做法已被22人烹饪过！
第四种：小吃菜谱辣酒紫苏剁椒煮小风螺做法
材料
小风螺（风螺产于海中，又称为花螺）600克，调料花雕酒300克，鲜紫苏10克，剁椒10克，花生油50克，盐3克，味精5克，胡椒粉3克，香葱5克，姜蒜末5克，鸡精5克，蚝油10克，香油2克，高汤200克，湿生粉10克
做法
1、将小风螺冷水下锅，水烧开后即离火捞出，去掉螺盖待用。2、锅中放花生油烧热，放入姜、蒜、鲜紫苏、剁椒炒香，再放入氽好水的小风螺，炒香后，放入盐、味精、鸡精、蚝油、花雕酒、高汤烧开，最后放入胡椒粉、香油，用湿生粉勾芡出锅撒上香葱。特点螺肉脆嫩，汤香辣可口。
小诀窍
大风螺、中风螺、大螺片也可用同样方法
辣酒紫苏剁椒煮小风螺做法已被92人烹饪过！
第五种：小吃菜谱糟香风爪做法
材料
凤爪，料酒，姜片，糟卤
做法
1.凤爪放入水中，加料酒、姜片煮透。
糟香风爪做法已被61人烹饪过！
小编整理285位网友投稿材料与塔香风螺相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：薄荷塔香鱼肉酱
第二种：塔香海瓜子
第三种：塔香螺肉
第四种：塔香珠螺
第五种：姜丝塔香鲜蚵汤
第六种：塔香炒蛤蜊
第七种：塔香海瓜子
第八种：塔香蕃茄炒海瓜子
第九种：塔香茄子
第十种：塔香茄子
小编结合24位厨师推荐再从594网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
三杯中卷、刺蔘北菇笋、三杯中卷、什锦味噌小火锅、西芹中卷
四季花枝、珍珠镶中卷、宫保花枝、洋葱花枝堡
姜丝咸小卷、三杯透抽、椒盐龙珠。
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相关菜谱名称推荐：塔香风螺,塔香风螺,炒风螺,糟香风爪
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