烹饪蛋烘萝卜糕所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、铁板烧设备、面粉车、单眼水池、碗柜、木案工作台、暖饭车、单门冰箱、豆浆机、排气扇、热水器、水果刀、叉子、铲勺。
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以下是91位厨师推荐小吃烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:小吃菜谱蛋烘萝卜糕做法
材料
萝卜糕4片,蛋3颗,葱1支,盐1又1/2小匙,糖1/3大匙,胡椒粉1小匙
做法
(1)将萝卜糕4片放入微波炉中加热2分钟,取出后,全部切成1公分正方块。
(2)将葱洗净切成葱花备用。取一大碗,打入3个蛋,把葱花、所有调味料都放进去拌匀备用。
(3)将平底锅预热,倒入油,将作法(2)的材料倒入,先用大火煎1分钟,再改小火慢慢煎,把所有蛋液煎熟,再装入盘子中,食用前可先切片,方便取用。
蛋烘萝卜糕做法已被60人烹饪过!
第二种:小吃菜谱蛋烘萝卜糕做法
材料
萝卜糕4片,蛋3颗,葱1支,盐1又1/2小匙,糖1/3大匙,胡椒粉1小匙
做法
(1)将萝卜糕4片放入微波炉中加热2分钟,取出后,全部切成1公分正方块。
(2)将葱洗净切成葱花备用。取一大碗,打入3个蛋,把葱花、所有调味料都放进去拌匀备用。
(3)将平底锅预热,倒入油,将作法(2)的材料倒入,先用大火煎1分钟,再改小火慢慢煎,把所有蛋液煎熟,再装入盘子中,食用前可先切片,方便取用。
蛋烘萝卜糕做法已被30人烹饪过!
第三种:小吃菜谱蛋烘萝卜糕做法
材料
萝卜糕4片,蛋3颗,葱1支,盐1又1/2小匙,糖1/3大匙,胡椒粉1小匙
做法
1.)将萝卜糕4片放入微波炉中加热2分钟,取出后,全部切成1公分正方块。
2.)将葱洗净切成葱花备用。取一大碗,打入3个蛋,把葱花、所有调味料都放进去拌匀备用。
3.)将平底锅预热,倒入油,将作法(2)的材料倒入,先用大火煎1分钟,再改小火慢慢煎,把所有蛋液煎熟,再装入盘子中,食用前可先切片,方便取用。
蛋烘萝卜糕做法已被99人烹饪过!
第四种:小吃菜谱初试岭南萝卜糕 —— 辣炒萝卜糕做法
材料
萝卜糕1/2块,郫县豆瓣酱1大勺
做法
1.准备萝卜糕半块,郫县豆瓣酱1大勺;
2.萝卜糕切条;
3.锅烧热,放适量油,待油烧热,放入萝卜糕翻炒;
4.萝卜糕翻炒一分钟后,放入郫县按豆瓣酱继续翻炒2分钟;
5.待萝卜糕均匀着色,即可出锅。
小诀窍
1. 炒萝卜糕时,油不可太少,否则容易粘锅; 2. 由于萝卜糕本身有调味料,所以没有再添加其它。
初试岭南萝卜糕 —— 辣炒萝卜糕做法已被79人烹饪过!
第五种:小吃菜谱蛋烘糕做法
材料
主料:面粉500克,鸡蛋250克,金钩50克,猪肥瘦肉500克。红糖300克,优质酱油60克,猪板油100克,味精6克,水豆粉10克,熟菜油少许,苏打20克。
做法
1.制糕坯液。将面粉倒入陶盆内。红糖用开水化成汁,滤去杂质,倒入面粉中。鸡蛋打破,蛋液倒糖水中,勿粘干面粉。然后用木棒搅拌均匀,再加苏打(先用水调过),继续搅拌成面糊状,静置.
蛋烘糕做法已被38人烹饪过!
小编整理192位网友投稿材料与蛋烘萝卜糕相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:萝卜糕
第二种:鸡汤瑶柱萝卜糕
第三种:萝卜糕
第四种:培根萝卜糕
第五种:有决心就能成功的萝卜糕
第六种:原味菜头粿(萝卜糕)大米版
第七种:香煎萝卜糕
第八种:早餐-xo酱炒萝卜糕
第九种:萝卜糕汤
第十种:萝卜糕
小编结合91位厨师推荐再从281网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
炸丸子、杏仁豆腐、水煎小笼包、筒仔米糕、炸云吞抄手
碗粿、麻糬、diy冰角、爱玉冻
50年代冰棒、鼠鞠粿、萝卜糕。
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