烹饪diy冰角所用的厨房设备有：一大一小双头灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、万能蒸烤箱、醒发箱、双眼水池、油水分离器、工作台冰箱、保温汤桶车、制冰机、切片机、油烟净化器、开水器、水果刀、开瓶器、夹盘器。
小吃菜谱diy冰角做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过45位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐diy冰角、diy冰角、diy冰镇酸梅汤，自己diy冰皮月饼。
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以下是45位厨师推荐小吃烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：小吃菜谱diy冰角做法
材料
巧克力酱100公克，养乐多100公克，芒果汁100公克，苹果汁100公克，凤梨丁适量，冷开水100公克，彩色软糖丁适量，家用制冰块模1个
做法
(1)将巧克力酱与100公克的冷开水拌匀，倒入冰角模型内，佔四格，约9分满即可。
(2)依序将养乐多、芒果汁、苹果汁分别倒入模型中。
(3)再将凤梨丁及彩色软糖丁放入较透明的果汁中，再小心平放入冷冻库中结成冰角，即可取出食用。
diy冰角做法已被25人烹饪过！
第二种：小吃菜谱diy冰角做法
材料
巧克力酱100公克，养乐多100公克，芒果汁100公克，苹果汁100公克，凤梨丁适量，冷开水100公克，彩色软糖丁适量，家用制冰块模1个
做法
(1)将巧克力酱与100公克的冷开水拌匀，倒入冰角模型内，佔四格，约9分满即可。
(2)依序将养乐多、芒果汁、苹果汁分别倒入模型中。
(3)再将凤梨丁及彩色软糖丁放入较透明的果汁中，再小心平放入冷冻库中结成冰角，即可取出食用。
diy冰角做法已被74人烹饪过！
第三种：小吃菜谱diy冰镇酸梅汤做法
材料
乌梅6粒，山楂8片，冰糖。
做法
1.取乌梅6粒，山楂8片，加入两大碗水，煮开后小火沸腾20分钟；
2.加入冰糖，将煮好的酸梅汤倒出来，放凉，冷藏后饮用风味更佳~
ps:经第一次煮过的乌梅和山楂不要倒掉，还可以继续煮出第二次，第三次汤汁哦~
diy冰镇酸梅汤做法已被44人烹饪过！
第四种：小吃菜谱diy冰糖鲈鱼做法
材料
鲈鱼，盐，酒，干粉，酱油，生粉，糖，茄酱，陈醋，水，蒜蓉，姜蓉，香油，香葱
做法
1.鱼切小块(我懒得再切了)用盐/酒先腌一会.
2.再扑上一层干粉(防鱼皮粘掉).
3.油锅烧得热热的下鱼块去炸到两面金黄色.
4.起锅.用酱油/陈醋/茄酱/糖/生粉/适量水调一个糖醋汁.
5.先爆姜蓉和蒜蓉.下糖醋汁烧开倒入鱼块拌匀下放点香油香葱关火.
diy冰糖鲈鱼做法已被13人烹饪过！
第五种：小吃菜谱自己diy冰皮月饼做法
材料
澄粉25克；粘米粉40克；糖粉20克；糯米粉0克；玉米油5克；纯牛奶180克；糕粉50克
做法
1、准备好所有的材料。
2、把所有材料依次全部倒入大碗中，用手动打蛋器搅拌均匀。
3、然后倒入陶瓷碗中，包上保鲜膜（防止蒸的过程中太多热水流进面糊里，如果面糊水分太多，冰皮会很粘）
4、烧开一锅水，把冰皮面糊放进蒸锅中，电磁炉使用爆炒功能270度蒸30分钟，直到看不见面糊熟透为止。
5、冰皮面糊出锅之后为了让它能均匀散热，用刮刀划散它，放一旁冷却。（取出面糊时一定要戴防烫手套）
6、只要不是很烫手就可以揉面团了，揉至表面光滑有弹性就可以了。（一定要带上手套防粘）
7、接下来我们来炒糕粉，糕粉其实就是炒熟之后的糯米粉，小火炒到粉有点发黄就可以了。
8、将冰皮分为25g一个的小剂子，正好可以分出来12个。
9、将月饼馅也分成25g一个的小剂子，分出来12个，揉成圆球状。（做50g的月饼，皮和馅的比例为1:1）
10、将糕粉倒在硅胶垫上。
11、取一个冰皮的剂子，用手掌按压成圆形的面皮。
12、将月饼馅放在面皮上，把月饼馅放在面团里，用虎口往上推面团，借住手掌肉往上慢慢推，直至皮全部包住馅为止。
自己diy冰皮月饼做法已被73人烹饪过！
小编整理187位网友投稿材料与diy冰角相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：爱玉冻
第二种：50年代冰棒
第三种：鼠鞠粿
第四种：鸡蛋冰
第五种：鼠鞠粿
第六种：鸡蛋冰
第七种：鼠鞠粿
第八种：鸡蛋冰
第九种：鼠鞠粿
第十种：鸡蛋冰
小编结合45位厨师推荐再从625网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
爱玉冻、50年代冰棒、鼠鞠粿、鸡蛋冰、龙凤果钻石冰
泡泡双色冰、萝卜糕、薄皮捲、胚芽南瓜糕
鼠鞠粿、酸菜年糕卷、宁波年糕。
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相关菜谱名称推荐：diy冰角,diy冰角,diy冰镇酸梅汤,自己diy冰皮月饼
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