烹饪香菇茭白汤所用的厨房设备有：双头蒸灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、可倾式汤锅、酥皮机、三眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、保温餐车、六门冰箱、切菜机、油烟净化器、净水器（净水处理设备）、斩切刀、叉子、削皮器。
汤类菜谱香菇茭白汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过74位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香菇茭白汤、香菇茭白汤、草菇茭白，芹菜茭白汤。
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以下是74位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱香菇茭白汤做法
材料
嫩茭白500克，蚝油2汤匙，绍酒，盐，糖胡椒粉，水淀粉，鸡粉各适量
做法
1、将茭白削去外皮，切去老跟，洗净后剖开，斜切成片。
2、旺火烧约500克油至五成热，放入茭白过油片刻，捞出沥干油待用。
3、炒锅洗净，置小火上，放入蚝油加热，倒入茭白同炒，烹入绍酒，加入大半杯水，放鸡粉、盐、胡椒粉和少量糖，加盖焖约3分钟，加入水淀粉勾芡，淋香油即可起锅。
香菇茭白汤做法已被34人烹饪过！
第二种：汤类菜谱香菇茭白汤做法
材料
嫩茭白500克，蚝油2汤匙，绍酒，盐，糖胡椒粉，水淀粉，鸡粉各适量
做法
1、将茭白削去外皮，切去老跟，洗净后剖开，斜切成片。
2、旺火烧约500克油至五成热，放入茭白过油片刻，捞出沥干油待用。
3、炒锅洗净，置小火上，放入蚝油加热，倒入茭白同炒，烹入绍酒，加入大半杯水，放鸡粉、盐、胡椒粉和少量糖，加盖焖约3分钟，加入水淀粉勾芡，淋香油即可起锅。
香菇茭白汤做法已被94人烹饪过！
第三种：汤类菜谱草菇茭白做法
材料
草菇，茭白，生抽，盐，鸡精，胡椒粉，淀粉
做法
1、草菇洗干净，切片。
2、茭白切片。
3、起油锅，将草菇和茭白一起倒入煸炒。
4、加少许生抽、盐、鸡精、胡椒粉、水。
5、差不多时用淀粉勾芡，淋上香油即可。
草菇茭白做法已被63人烹饪过！
第四种：汤类菜谱虾仁茭白汤做法
材料
鲜虾仁100克，鲜茭白150克，水发木耳50克，植物油、清汤、葱姜丝、精盐、味精、味极鲜、醋、香油各适量。
做法
将鲜虾仁洗净，片成约0.5厘米厚的斜刀片，焯水后捞出控水。茭白洗净，放烧沸的开水中烫一下，捞出过凉，用刀斜截成段，再顺切成约0.3厘米厚的菱形片。水发木耳择洗干净，撕成碎片。植物油下勺烧热，用葱姜丝爆锅，烹入醋，放入茭白略煸炒，加清汤、精盐、味精、味极鲜烧开，撇去浮沫，倒入虾仁烧至滚开，滴上香油即可。注意事项：茭白、虾仁改片要厚薄均匀。
虾仁茭白汤做法已被43人烹饪过！
第五种：汤类菜谱芹菜茭白汤做法
材料
芹菜30克，鲜茭白60克。
做法
均切碎，煎汤代茶饮，日1剂。
芹菜茭白汤做法已被13人烹饪过！
小编整理926位网友投稿材料与香菇茭白汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：薏仁决明美白汤
第二种：山药美白汤
第三种：去湿美白汤
第四种：双白汤
第五种：薏仁决明美白汤
第六种：薄荷蛋白汤
第七种：白汤鲫鱼
第八种：咸肉津白汤年糕
第九种：白汤杂碎
第十种：减脂美白汤
小编结合74位厨师推荐再从895网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
奶油南瓜汤、养生鸡汤、排骨白菜豆腐汤、希腊风味牛肉汤
罗宋汤、西班牙蔬菜牛肉清汤、排骨酥冬瓜汤。
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相关菜谱名称推荐：香菇茭白汤,香菇茭白汤,草菇茭白,芹菜茭白汤
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