烹饪姜丝羊肉片汤所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、可倾式汤锅、煮面炉（桶）、三眼水池、碗柜、三层工作台、保温餐车、饮料展示柜、去根机、新风系统、开水器、多用刀、剪刀、调料瓶。
汤类菜谱姜丝羊肉片汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过15位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐姜丝羊肉片汤、姜丝羊肉片汤、滋补萝卜丝羊肉清汤，冬瓜粉丝羊肉丸子汤。
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以下是15位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱姜丝羊肉片汤做法
材料
火锅羊肉片100公克，皮蛋1颗，香菜1株，嫩姜2片，水600，盐少许，酒少许，盐少许，胡椒少许，太白粉适量
做法
1.火锅羊肉片以腌料抓匀略腌，备用。
2.嫩姜切丝；皮蛋去壳切6瓣，备用。
3.取一锅，放入水煮沸后放入作法2的姜丝与皮蛋，转小火续煮约10分钟。
4.于作法3的锅中放入作法2的火锅羊肉片、香菜与所有调味料拌匀即可。
姜丝羊肉片汤做法已被85人烹饪过！
第二种：汤类菜谱姜丝羊肉片汤做法
材料
火锅羊肉片100公克，皮蛋1颗，香菜1株，嫩姜2片，水600，盐少许，酒少许，盐少许，胡椒少许，太白粉适量
做法
1.火锅羊肉片以腌料抓匀略腌，备用。
2.嫩姜切丝；皮蛋去壳切6瓣，备用。
3.取一锅，放入水煮沸后放入作法2的姜丝与皮蛋，转小火续煮约10分钟。
4.于作法3的锅中放入作法2的火锅羊肉片、香菜与所有调味料拌匀即可。
姜丝羊肉片汤做法已被54人烹饪过！
第三种：汤类菜谱滋补萝卜丝羊肉清汤做法
材料
涮火锅的羊肉片半斤，白萝卜1根，火腿片，姜1块，香菜1把，黄酒小半碗，花椒10粒，八角2粒，葱半根，白胡椒粉两大勺
做法
1.半砂锅水，加入火腿丝、花椒、八角、葱、姜片，烧开。
2.其间把白萝卜、胡罗卜、火腿。香菜切碎备用。
3.水烧开后，倒入萝卜丝，中火煮两三分钟至软。放入羊肉片、黄 酒。用筷子把羊肉拨散，按口味加适量盐、鸡精。大火煮三分钟 后关火，倒入香菜、白胡椒粉即可。
小诀窍
1、胡萝卜是为了颜色好看，可以不加。 2、萝卜也可以用擦丝器切出细丝，这样的丝口感偏软。 3、黄酒的量不宜太少，一是为了暖胃，二是可以更好的去羊肉膻。 4、如果再加上象“浓汤宝”或是“魔厨高汤”这类的浓缩汤料，当然 味道更好了。
滋补萝卜丝羊肉清汤做法已被24人烹饪过！
第四种：汤类菜谱懒人白菜粉丝羊肉煲做法
材料
羊肉200克，胡萝卜1根，粉丝1卷，白菜2片，葱姜若干
做法
1.羊肉洗净后先放水里煮2分钟去腥气和浮末，再用清水洗净
2.起油锅，下姜片和大葱，花椒，爆香后下羊肉翻炒
3.沙锅里面放水，下炒过的羊肉，同时放入香叶，8角，大火烧开文火煮
4.半小时后放入切好滚刀块的胡萝卜，待羊肉快酥烂时，放豆瓣酱，酱油，盐，糖调味
5.然后放入洗净撕块的白菜，待白菜差不多好时，放入粉丝煮2分钟就可以享受热气腾腾的羊肉煲了
懒人白菜粉丝羊肉煲做法已被83人烹饪过！
第五种：汤类菜谱冬瓜粉丝羊肉丸子汤做法
材料
羊肉250g，冬瓜（节瓜）500g，粉丝，葱，姜，香菜，花椒，盐，生抽，鸡精，香油，油
做法
1.花椒加水浸泡20分钟，去除花椒，花椒水留用，粉丝入滚水泡发备用，
2.羊肉馅儿加油，葱姜末，盐，生抽，香油，少许鸡精，香油顺时针一个方向搅拌，
3.羊肉馅儿搅拌至有劲儿时加入花椒水，继续搅拌成丸子馅儿，
4.冬瓜（节瓜）去皮去瓤，切薄片备用，
5.烧滚水，用勺将肉馅儿压成丸子状（视个人喜好，做丸子大小，我好懒的，就做大丸子）
将丸子放入锅中煮，
6.丸子6,7成熟时加入冬瓜（节瓜）片儿继续煮，将血沫滤出，盖上盖子继续煮
7.丸子8,9成熟时候加入泡发的粉丝，加盐，鸡精，生抽，调味儿后盖上盖子继续煮，
8.出锅前滴入香油，撒香菜末，即成。
小诀窍
冬瓜粉丝羊肉丸子汤做法已被63人烹饪过！
小编整理856位网友投稿材料与姜丝羊肉片汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：咸蛋芥菜肉片汤
第二种：夜香花滚肉片汤
第三种：枸杞肉片汤
第四种：潺菜咸蛋滚肉片汤
第五种：香花菜肉片汤
第六种：老姜肉片汤
第七种：砚菜皮蛋肉片汤
第八种：牛肉片汤
第九种：生化肉片汤
第十种：蕃茄肉片汤
小编结合15位厨师推荐再从485网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
陈皮口味汤头、陈皮鸭腿汤面、陈皮老鸭汤、鸭汤煨面、金针炖鸭汤
冬瓜薏米炖鸭汤、蒜子田鸡汤、白鱼清汤、酸萝卜鱼干汤
梅子海鲜汤、菠菜鱼片汤、黑豆桂圆煲乳鸽。
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相关菜谱名称推荐：姜丝羊肉片汤,姜丝羊肉片汤,滋补萝卜丝羊肉清汤,冬瓜粉丝羊肉丸子汤
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