烹饪虾汤面所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、微波炉、面粉车、单眼水池、餐具消毒柜、单通打荷台、保温餐车、制冰机、去根机、风机控制箱 、餐厨垃圾处理设备、多用刀、筷子、厨房秤。
汤类菜谱虾汤面做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过32位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐虾汤面、白灼龙虾与龙虾汤面、虾汤面，萝卜鲜虾汤。
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以下是32位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱虾汤面做法
材料
鲜虾3尾，虾壳100公克，青江菜3颗，鱼板1片，细拉面100公克，高汤400㏄，盐1/2茶匙，白胡椒粉1/2茶匙
做法
1.鲜虾洗净剥壳，虾仁和虾壳备用；青江菜洗净，一开二切半备用。
2.热锅，加入1茶匙的橄榄油（份量外）烧热，加入作法的虾壳以小火炒至酥香，加入高汤煮约15分钟，再加入白胡椒粉调匀，滤除虾壳即为虾高汤，备用。
3.备一锅滚沸的水，将细拉面煮熟捞起，放入面碗中备用
4.将作法2的虾高汤煮至滚沸，加入作法1的青江菜、虾仁、鱼板以及盐，煮至虾仁熟透，倒入作法3面碗内即可。
虾汤面做法已被12人烹饪过！
第二种：汤类菜谱白灼龙虾与龙虾汤面做法
材料
龙虾，面条，瘦肉，姜，葱，香菜，盐，鸡精
做法
1.将龙虾洗刷干净。
2.入锅煮熟。
3.煮熟的龙虾。
4.将虾去壳，虾壳虾头加上肉片重新入锅熬汤。
5.将面条用开水煮透，捞起过冷水。
6.汤熬好后，将虾壳虾头捞起，下面条、葱段、香菜段、盐、鸡精调味即可。
7.可以吃了。
白灼龙虾与龙虾汤面做法已被59人烹饪过！
第三种：汤类菜谱虾汤面做法
材料
鲜虾3尾，虾壳100公克，青江菜3颗，鱼板1片，细拉面100公克，高汤400㏄，盐1/2茶匙，白胡椒粉1/2茶匙
做法
1.鲜虾洗净剥壳，虾仁和虾壳备用；青江菜洗净，一开二切半备用。
2.热锅，加入1茶匙的橄榄油（份量外）烧热，加入作法的虾壳以小火炒至酥香，加入高汤煮约15分钟，再加入白胡椒粉调匀，滤除虾壳即为虾高汤，备用。
3.备一锅滚沸的水，将细拉面煮熟捞起，放入面碗中备用
4.将作法2的虾高汤煮至滚沸，加入作法1的青江菜、虾仁、鱼板以及盐，煮至虾仁熟透，倒入作法3面碗内即可。
虾汤面做法已被52人烹饪过！
第四种：汤类菜谱白菜明虾汤面线做法
材料
主料：面线5两（约200克），白菜胆4两（约160克），鸡蛋2只，中虾6只，
做法
(1)白菜胆洗净，烧煮清水适量，加入油和盐各少许，放下白菜胆焯热；鸡蛋煮熟，去壳，切片；中虾去外壳但留尾，用生粉和盐揩擦虾身，洗净，除肠，切双飞。
(2)面线用煮水焯熟，捞起，立刻过冷水，然后沥干。
(3)烧煮上汤，加入调味料，下中虾焯熟，捞起备用，面线放入上汤内快煮片刻，捞起置碗内，加一茶匙熟油拌匀。
(4)将中虾、白菜胆和蛋片置面线上，浇上上汤，撒上葱粒供食。
白菜明虾汤面线做法已被77人烹饪过！
第五种：汤类菜谱萝卜鲜虾汤做法
材料
白萝卜1根，芫茜5棵，葱5根，虾250克，盐适量
做法
1.白萝卜去皮洗净后切片；芫茜洗净；葱洗净后留葱白；虾洗净。
萝卜鲜虾汤做法已被92人烹饪过！
小编整理252位网友投稿材料与虾汤面相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：法式奶油龙虾汤
第二种：泰式酸辣虾汤
第三种：美味龙虾汤
第四种：河虾汤
第五种：豌豆苗瑶柱鲜虾汤
第六种：丝瓜鲜虾汤
第七种：龙虾汤
第八种：龙虾汤
第九种：鸡肉虾汤
第十种：鲜虾汤圆
小编结合32位厨师推荐再从845网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
北海道蟹肉浓汤、虾仁羹、法式蕃茄海鲜汤、蟹肉豆腐羹、髮菜丸子汤
罗马风味起士蛋花汤、蛋包汤、紫菜蛋花汤、义式蛋汤
咸蛋肉片汤、酸辣汤、黄金蛋包汤。
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相关菜谱名称推荐：虾汤面,白灼龙虾与龙虾汤面,虾汤面,萝卜鲜虾汤
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