烹饪白玉丸子汤所用的厨房设备有：双头蒸灶、单门蒸饭车、煲仔炉、油炸炉、馒头机、三眼水池、油水分离器、单通打荷台、保温售饭台、冷饮机、切菜机、厨房凉霸、净水器（净水处理设备）、厨房剪刀、剪刀、倒油瓶。
汤类菜谱白玉丸子汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过14位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐白玉丸子汤、白玉丸子汤、青丝白玉丸，翠丝白玉园子汤。
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以下是14位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱白玉丸子汤做法
材料
猪绞肉100公克，白萝卜1条，蒜末5公克，葱末5公克，胡萝卜泥10公克，虾泥20公克，高汤800㏄，太白粉少许，a.盐1/4小匙，鸡粉1/4小匙，胡椒少许，太白粉少许，b.盐1小匙，鸡粉1小匙
做法
1.白萝卜去皮切圆块状；猪绞肉、虾泥、胡萝卜泥、葱末、姜末及调味料a混合成肉馅、备用。
2.将作法1的萝卜块押出形状。
3.用挖球器将作法2的萝卜圆块中间挖洞备用。
4.在作法3的萝卜圆块洞中途上太白粉，再将作法1的肉馅填入洞中。
5.将作法4的萝卜圆块放入蒸笼中蒸至萝卜略成透明后取出。
6.将高汤煮沸后加入调味料，再放入作法5的白萝卜圆块即可。
白玉丸子汤做法已被74人烹饪过！
第二种：汤类菜谱白玉丸子汤做法
材料
猪绞肉100公克，白萝卜1条，蒜末5公克，葱末5公克，胡萝卜泥10公克，虾泥20公克，高汤800㏄，太白粉少许，a.盐1/4小匙，鸡粉1/4小匙，胡椒少许，太白粉少许，b.盐1小匙，鸡粉1小匙
做法
1.白萝卜去皮切圆块状；猪绞肉、虾泥、胡萝卜泥、葱末、姜末及调味料a混合成肉馅、备用。
2.将作法1的萝卜块押出形状。
3.用挖球器将作法2的萝卜圆块中间挖洞备用。
4.在作法3的萝卜圆块洞中途上太白粉，再将作法1的肉馅填入洞中。
5.将作法4的萝卜圆块放入蒸笼中蒸至萝卜略成透明后取出。
6.将高汤煮沸后加入调味料，再放入作法5的白萝卜圆块即可。
白玉丸子汤做法已被54人烹饪过！
第三种：汤类菜谱青丝白玉丸做法
材料
水煮肉丸子 （自制冷藏）醋溜小丸子里有介绍，请参照
做法
1、高汤加蛤蜊干和丸子煲2小时。
2、开大火加入粉丝开煮。
3、快好时，加入莴苣丝，继续煮几分钟。
4、口味重的可以加少许盐，我是没有加任何味道。
青丝白玉丸做法已被13人烹饪过！
第四种：汤类菜谱翠玉丸子做法
材料
干贝丸8个，芥蓝菜心100公克，红萝卜1/4条，蒜头10公克，葱1只，太白粉1小匙，米酒1小匙，盐少许，高汤70c.c
做法
1.红萝卜洗净切花；蒜头拍碎；葱切段；芥蓝菜心过水川烫3分钟后，沖冷水切片；太白粉加水调成太白粉水备用。
2.热油锅，爆香蒜头、葱段，加入米酒、高汤略煮开后，再放入干贝丸、红萝卜、盐煮开，最后倒入太白粉水勾芡即可。
翠玉丸子做法已被73人烹饪过！
第五种：汤类菜谱翠丝白玉园子汤做法
材料
肥瘦肉，青萝卜，海米，葱，姜，盐，生抽，白胡椒粉
做法
1.肥瘦肉加海米剁成肉馅，尽量剁细
2.准备肉馅一半量的高汤一碗
3.分次搅入肉馅中，每次都等上次的汤吸收完后加加入
4.最后搅拌成软和上劲的肉馅
5.加入葱姜末、盐、白胡椒粉和少量生抽拌匀码味
6.青萝卜洗净刮掉薄薄一层外皮（也可不刮）
7.切段
8.去皮后切薄片
9.再切成细（皮千万别丢，凉拌萝卜皮特别好吃）
10.煮锅水开后放入萝卜丝
11.秒后关火捞出备用
12.另起锅坐水，不开火，用手挤或者用勺挖出丸子
翠丝白玉园子汤做法已被42人烹饪过！
小编整理675位网友投稿材料与白玉丸子汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：老黄瓜汆丸子汤
第二种：牛肉丸子汤
第三种：冬瓜粉丝丸子汤
第四种：冬瓜丸子汤
第五种：冬瓜丸子汤
第六种：手工肉丸子汤
第七种：肉糜豆腐丸子汤
第八种：丸子汤
第九种：冬瓜丸子汤
第十种：蔬菜丸子汤
小编结合14位厨师推荐再从415网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
马铃薯浓汤、金针笋豆腐鱼片汤、笋香味噌汤、笋片凤爪汤、芋头甜汤
青蒜洋芋汤、地瓜凉汤、鱼翅羹汤、洋葱汤
榨菜肉丝汤头、白甘蔗汤头、姜汁蕃薯汤。
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相关菜谱名称推荐：白玉丸子汤,白玉丸子汤,青丝白玉丸,翠丝白玉园子汤
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