烹饪萝卜脊骨汤所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸饭柜、烤鸡炉、可倾式汤锅、和面机、单眼水池、油水分离器、工作台冰箱、保温售饭台、饮料展示柜、去根机、厨房凉霸、开水器、斩切刀、剪刀、削皮器。
汤类菜谱萝卜脊骨汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过56位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐萝卜脊骨汤、萝卜脊骨汤、毛豆玉米胡萝卜猪脊骨汤，翠衣扁尖脊骨汤。
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以下是56位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱萝卜脊骨汤做法
材料
脊骨700g，萝卜400g，调料：盐6g，姜5g
做法
1、将脊骨洗净，萝卜切块，姜洗净切片。
2、锅中倒入清水，大火加热至沸腾后，放入脊骨烫3分钟，捞出用清水冲去表面的浮沫。
3、将脊骨放入锅中，一次性加够足量清水，放入姜片，大火加热至快沸腾时，用勺撇去浮沫。调中小火煲2小时。
4、放入萝卜块，继续用小火煲15分钟，食用前调入盐即可。
小诀窍
1、焯烫脊骨可以去除肉中的血污，还可以收紧上面的肉，经过2个小时的煲炖，也不会散烂
2、煲汤一定要一次性倒入足量水，中途不要添加，否则会冲淡汤的鲜度，如煲炖过程中发现水少，必须添加，也一定要添加开水，但口味也略有损失。
3、这个季节的萝卜最好吃，很水灵，你若不喜欢，可替换成冬瓜、胡萝卜等其它蔬菜。
萝卜脊骨汤做法已被36人烹饪过！
第二种：汤类菜谱萝卜脊骨汤做法
材料
脊骨700g，萝卜400g，调料：盐6g，姜5g
做法
1、将脊骨洗净，萝卜切块，姜洗净切片。
2、锅中倒入清水，大火加热至沸腾后，放入脊骨烫3分钟，捞出用清水冲去表面的浮沫。
3、将脊骨放入锅中，一次性加够足量清水，放入姜片，大火加热至快沸腾时，用勺撇去浮沫。调中小火煲2小时。
4、放入萝卜块，继续用小火煲15分钟，食用前调入盐即可。
小诀窍
1、焯烫脊骨可以去除肉中的血污，还可以收紧上面的肉，经过2个小时的煲炖，也不会散烂
2、煲汤一定要一次性倒入足量水，中途不要添加，否则会冲淡汤的鲜度，如煲炖过程中发现水少，必须添加，也一定要添加开水，但口味也略有损失。
3、这个季节的萝卜最好吃，很水灵，你若不喜欢，可替换成冬瓜、胡萝卜等其它蔬菜。
萝卜脊骨汤做法已被95人烹饪过！
第三种：汤类菜谱毛豆玉米胡萝卜猪脊骨汤做法
材料
毛豆200克，甜玉米1个剥肉，胡萝卜6cm长1段，猪脊骨3块，盐，姜片，黄酒
做法
1、把猪脊骨洗净氽水，倒出冲净沥水放锅内两面煎一下；
2、再放入砂锅内，加适量水、姜片、黄酒煮开后转小火煲一个小时左右；
3、再入毛豆、甜玉米、胡萝卜煮熟，放盐调味即可。
毛豆玉米胡萝卜猪脊骨汤做法已被65人烹饪过！
第四种：汤类菜谱玉米胡萝卜煲脊骨汤做法
材料
玉米一根，胡萝卜一根，猪脊骨5块，姜片，大葱，盐，胡椒粉
做法
1.玉米、胡萝卜切断
2.脊骨飞水捞出洗干净
3.把洗干净的脊骨放砂锅中，加适量清水、葱断、姜片、料酒，大火煮开后转小火煲一小时
4.放入玉米和胡萝卜断，再煲一小时即可。喝时放点胡椒粉和盐调味。我没放味精，但一样很鲜的哦
玉米胡萝卜煲脊骨汤做法已被45人烹饪过！
第五种：汤类菜谱翠衣扁尖脊骨汤做法
材料
老黄瓜1根，西瓜皮2块，扁尖（茶笋）10条，脊骨300克
做法
1.先煮骨头，里面放一小勺醋。
2.开后撇去浮沫，煲四十分钟后，加入放入扁尖、老黄瓜和西瓜皮再煲二十分钟左右，关火就好了。为什么没加盐，因为扁尖是咸的，如果嫌盐味不够，关火后在调少许盐即可。
翠衣扁尖脊骨汤做法已被14人烹饪过！
小编整理878位网友投稿材料与萝卜脊骨汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：巴戟首乌猪脊骨汤
第二种：花生豆豆煲鸡脚脊骨汤
第三种：沙葛绿豆脊骨汤
第四种：虫草花玉米脊骨汤
第五种：青苹果芦荟猪脊骨汤
第六种：虫草花脊骨汤
第七种：香甜玉米脊骨汤
第八种：苦瓜脊骨汤
第九种：杏鲍菇脊骨汤
第十种：韩国脊骨汤做法
小编结合56位厨师推荐再从957网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
牡蛎萝卜粉丝汤、黄蘑鸡汤、田园蔬菜汤、乌鸡山药汤、电饭锅炖鸡汤
土豆脆骨粉皮煲（脆骨汤）、西红柿疙瘩汤、酸汤金针肥牛、桂花酸梅汤
珍珠翡翠白玉汤、土豆浓汤、南瓜红枣排骨汤。
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相关菜谱名称推荐：萝卜脊骨汤,萝卜脊骨汤,毛豆玉米胡萝卜猪脊骨汤,翠衣扁尖脊骨汤
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