烹饪长白三珍汤所用的厨房设备有：一大一小双头灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、可倾式炒锅、饺子机、双眼水池、油水分离器、工作台冰箱、暖饭车、菜品展示柜、切片机、厨房凉霸、开水器、厨房剪刀、开瓶器、切菜器。
汤类菜谱长白三珍汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过15位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐长白三珍汤、长白三珍汤、鹿茸三珍汤，茭白三丝。
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以下是15位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱长白三珍汤做法
材料
鹿鞭、松茸、小山参、枸杞子、菜胆各适量
做法
1、将松茸去皮，切成丝状，用香菜捆扎成小捆备用。
2、鹿鞭治净，改花刀后套在扎好的松茸上，飞水，入上汤调味，放于煲盅内，加入菜胆、枸杞子，点缀即成。
创新说明
精选长白山三大特产制成，营养价值极高。
小诀窍
特点
汤清味美，营养丰富。
田立山 (吉林)
长白三珍汤做法已被25人烹饪过！
第二种：汤类菜谱长白三珍汤做法
材料
鹿鞭、松茸、小山参、枸杞子、菜胆各适量
做法
1、将松茸去皮，切成丝状，用香菜捆扎成小捆备用。
2、鹿鞭治净，改花刀后套在扎好的松茸上，飞水，入上汤调味，放于煲盅内，加入菜胆、枸杞子，点缀即成。
创新说明
精选长白山三大特产制成，营养价值极高。
小诀窍
特点
汤清味美，营养丰富。
田立山 (吉林)
长白三珍汤做法已被54人烹饪过！
第三种：汤类菜谱鹿茸三珍汤做法
材料
鹿茸粉6克，鸽蛋12个，水发银耳100克，水发鹿筋100克，水发猴头蘑100克，香菜5克，鸡蛋清2个，淀粉10克，葱3克，姜3克，火腿末2克盐5克，味精3克，鸡汤1000克，素油25克。
做法
1、把几个酒盅洗净，擦干，抹上猪油；将鸽蛋打在酒盅内，撒上火腿末，香菜叶，上屉蒸3分钟取出；将酒盅杯放入大碗内，用清水投凉，取下鸽蛋，入凉水碗内泡上。
2、将银耳择去蒂头，鹿筋切骨牌块，用水氽透，猴头蘑切大薄片，用水氽一下，码在碗内，添上鸡汤，加入精盐、味精，上屉蒸30分钟取出。
3、把香菜切3厘米长的段，备用。
4、炒锅内放汤，汤开后，放入葱、姜煮出味，放入精盐、味精，调好口味，捞出姜、葱，下入银耳、猴头蘑、鹿筋、鸽蛋，氽透捞在汤斗内，将汤撇净浮沫，倒在汤斗里，撒上鹿茸粉，点上香菜即成。
佐餐食用。
鹿茸三珍汤做法已被64人烹饪过！
第四种：汤类菜谱夏天吃的豆苗蛋白三明治做法
材料
蛋清2个，豆苗适量，黄瓜3片，金橘3个，有机发芽杂粮面包1个，橄榄油适量，盐适量
做法
1.在锅里放油把豆苗炒熟，加些盐。
2.金橘切片放入打散的蛋清，加些盐，放在锅里摊成饼。
3.在锅里小火煎黄瓜片和西红柿片。
4.面包在面包炉里烤热，把煎蛋，黄瓜、西红柿和豆苗依次摆好在半个面包上，放上另一半，就好了。
夏天吃的豆苗蛋白三明治做法已被83人烹饪过！
第五种：汤类菜谱茭白三丝做法
材料
茭白，豆干，青椒，姜，色拉油，盐，糖，鸡汁
做法
1.茭白、豆干、青椒洗净，切丝。
2.炒锅放油，爆香姜末，再放茭白、豆干、青椒丝翻炒，放盐、糖、鸡汁炒熟即可装盘。
茭白三丝做法已被73人烹饪过！
小编整理796位网友投稿材料与长白三珍汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：长白风情地羊掌
第二种：一品长白雪蛤羹
第三种：长白山美容茶
第四种：清烩长白滑蛋花
第五种：长白菜卷
第六种：三珍炒蛋
第七种：鸡胗焖三珍
第八种：鹿茸三珍
第九种：三珍葫芦
第十种：炖三珍
小编结合15位厨师推荐再从425网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
灌汤鱼肚、翡翠米汤鱼片、三鲜海陆空、老汤铁锅炖鱼头、棒骨南瓜汤
香菇冬瓜鸡汤、翡翠面片汤、海鲜酸汤揪片、鲍菇蚕豆汤
青豆玉米羹、鲜菇番茄汤、润肺清补凉汤。
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相关菜谱名称推荐：长白三珍汤,长白三珍汤,鹿茸三珍汤,茭白三丝
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