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大厨烹饪:薏米莲子鸡爪汤烹饪方法 图片及所用厨具

2024-04-06 08:41 来源: 作者/编辑: 浏览次数:6814 手机访问 使用手机“扫一扫”以下二维码,即可分享本文到“朋友圈”中。

烹饪薏米莲子鸡爪汤所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、铁板烧设备搅拌机、双眼水池洗碗机、调料台(车)、暖饭车、双门冰箱豆浆机、新风系统、热水器、多用刀、筷子、蒸笼。

汤类菜谱薏米莲子鸡爪汤做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过82位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐薏米莲子鸡爪汤、薏米莲子鸡爪汤、红枣莲子鸡爪汤,栗子鸡爪汤。

(中华厨具网 建议,再次对82位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被5723人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是82位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:汤类菜谱薏米莲子鸡爪汤做法

材料

很多女士爱啃鸡爪,其实鸡爪是不错的零嘴,富含丰富的胶原蛋白,胶原蛋白在酶的作用下,能提供皮肤细胞所需要的透明质酸,使皮肤水分充足保持弹性,从而防止皮肤松弛起皱纹,且多吃也不易使人发胖。鸡爪除了卤、酱,还常用来炖汤,搭配花生、黄豆、薏米、莲子等等,是很好的营养美颜佳品。今天就尝尝这款薏米莲子炖鸡爪汤。调味料:米酒:半汤匙 盐:适量

做法

1. 薏米和莲子洗净;薏米用水浸泡1-2小时;

2. 鸡爪洗净,剥净趾甲上黄色那层皮(注意不要斩去鸡脚的趾甲,保留趾甲有助防止鸡油渗出),汆水捞起;

3. 煮沸清水,倒入炖盅,放入所有鸡爪、薏米、莲子、姜片和米酒,隔水炖两个小时,下盐调味即可食用。

功效:

祛湿气、健脾胃、益肾补血、美白养颜。

薏米莲子鸡爪汤做法已被52人烹饪过!

第二种:汤类菜谱薏米莲子鸡爪汤做法

材料

很多女士爱啃鸡爪,其实鸡爪是不错的零嘴,富含丰富的胶原蛋白,胶原蛋白在酶的作用下,能提供皮肤细胞所需要的透明质酸,使皮肤水分充足保持弹性,从而防止皮肤松弛起皱纹,且多吃也不易使人发胖。鸡爪除了卤、酱,还常用来炖汤,搭配花生、黄豆、薏米、莲子等等,是很好的营养美颜佳品。今天就尝尝这款薏米莲子炖鸡爪汤。调味料:米酒:半汤匙 盐:适量

做法

1. 薏米和莲子洗净;薏米用水浸泡1-2小时;

2. 鸡爪洗净,剥净趾甲上黄色那层皮(注意不要斩去鸡脚的趾甲,保留趾甲有助防止鸡油渗出),汆水捞起;

3. 煮沸清水,倒入炖盅,放入所有鸡爪、薏米、莲子、姜片和米酒,隔水炖两个小时,下盐调味即可食用。

功效:

祛湿气、健脾胃、益肾补血、美白养颜。

薏米莲子鸡爪汤做法已被32人烹饪过!

第三种:汤类菜谱红枣莲子鸡爪汤做法

材料

莲子,鸡爪,红枣,猪瘦,香菇,胡萝卜,盐

做法

1.鸡爪洗净去掉趾甲,切小段,用热水焯一分钟,捞出沥干水分

2.猪瘦肉洗净沥干水分,胡萝卜洗净切小块,香菇切块(如果是干香菇,就提前浸泡),莲子用水浸泡

3.先将猪瘦肉、莲子、鸡爪、香菇放入砂锅中,倒入适量清水,大火煮开转小火煲1小时

4.倒入胡萝卜和红枣煲30分钟,最后加盐调味即可

红枣莲子鸡爪汤做法已被91人烹饪过!

第四种:汤类菜谱薏米莲子鸡蛋黄油锭做法

材料

苡米仁15克,莲子15克,蛋黄油10毫升,凡士林适量。

做法

将薏米仁、莲米共研细末,用蛋黄油调均。把凡士林加热与上药融合,制成拇指大,约1寸长的锭剂。

薏米莲子鸡蛋黄油锭做法已被71人烹饪过!

第五种:汤类菜谱栗子鸡爪汤做法

材料

鸡爪10只,瘦猪肉500克,栗子150克,胡桃肉100克,陈皮15克。

做法

1、将鸡爪用滚水拖过,去皮、爪甲,洗净;猪瘦肉洗净。两料同时放入清水内,用武火煮5分钟,取起洗净。

2、栗子去壳,陈皮浸软,刮白、洗净、放入内,加水适量,武火煮开,放入其余用料;煮滚后,改文火熬煮3小时,加盐调味即可。

栗子鸡爪汤做法已被30人烹饪过!

小编整理424位网友投稿材料与薏米莲子鸡爪汤相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:木瓜鸡爪汤

第二种:黑豆鸡爪汤

第三种:荔枝鸡爪汤

第四种:花生鸡爪汤

第五种:黑豆鸡爪汤

第六种:鸡爪汤

第七种:山药鸡爪汤

第八种:绿豆薏米莲藕猪骨汤

第九种:薏米莲米粥

第十种:山药薏米莲肉粥

小编结合82位厨师推荐再从273网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

鸡肉豆腐蔬菜汤、鸡脚苦瓜瘦肉汤、苹果雪耳炖瘦肉汤、丝瓜毛豆肉丸汤、冬瓜薏米汤

沙参玉竹老鸽汤、黑木耳淮山瘦肉汤、节瓜瑶柱煲瘦肉汤、意式田园蔬菜汤

冬瓜陈皮老鸭汤、木瓜笋壳鱼汤、螃蟹萝卜猪骨汤。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被5723人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:薏米莲子鸡爪汤,薏米莲子鸡爪汤,红枣莲子鸡爪汤,栗子鸡爪汤

相关厨具产品推荐: 煲仔炉、集成灶、菜品展示柜、水龙头、电磁炉 、砧板。

 
本文标题:大厨烹饪:薏米莲子鸡爪汤烹饪方法 图片及所用厨具
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