烹饪苹果雪耳炖瘦肉汤所用的厨房设备有:五星炒灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、微波炉、面条机、单眼水池、油水分离器、单通打荷台、自助餐保温台、四门冰箱、咖啡机、排烟管道、食堂污碟输送带、切片刀、开瓶器、倒油瓶。
汤类菜谱苹果雪耳炖瘦肉汤做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过86位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐苹果雪耳炖瘦肉汤、苹果雪耳炖瘦肉汤、苹果雪梨瘦肉汤,苹果杏仁炖瘦肉。
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以下是86位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:汤类菜谱苹果雪耳炖瘦肉汤做法
材料
苹果是很多人都爱吃的健康水果,难得的是它煲成汤水还有滋阴润燥、补益气血的功效,因此无论是汤还是糖水,苹果都是许多人爱用的食材。苹果加同样滋阴润燥的雪耳是很经典的搭配,今天用它俩炖瘦肉,还加入黑枣,更增补血益肾之效。2-3人份调味料:盐适量瘦肉:200克苹果:1个雪耳:半个胡萝卜:半根黑枣:2个水:4碗
做法
1. 雪耳浸泡至软,撕去蒂部的黄色部分,再撕成大小适中的块状;
2. 打湿苹果,用适量盐揉搓片刻,洗净;切成6瓣,去芯;
3. 胡萝卜洗净,切块;黑枣冲净;
4. 瘦肉洗净,切块,汆水捞起;
5. 煮沸清水,倒入炖盅,放入所有材料,隔水炖两个小时,下盐调味即可食用。
功效:
养阴润燥、清心润肺、补益气血。
苹果雪耳炖瘦肉汤做法已被55人烹饪过!
第二种:汤类菜谱苹果雪耳炖瘦肉汤做法
材料
苹果是很多人都爱吃的健康水果,难得的是它煲成汤水还有滋阴润燥、补益气血的功效,因此无论是汤还是糖水,苹果都是许多人爱用的食材。苹果加同样滋阴润燥的雪耳是很经典的搭配,今天用它俩炖瘦肉,还加入黑枣,更增补血益肾之效。2-3人份调味料:盐适量瘦肉:200克苹果:1个雪耳:半个胡萝卜:半根黑枣:2个水:4碗
做法
1. 雪耳浸泡至软,撕去蒂部的黄色部分,再撕成大小适中的块状;
2. 打湿苹果,用适量盐揉搓片刻,洗净;切成6瓣,去芯;
3. 胡萝卜洗净,切块;黑枣冲净;
4. 瘦肉洗净,切块,汆水捞起;
5. 煮沸清水,倒入炖盅,放入所有材料,隔水炖两个小时,下盐调味即可食用。
功效:
养阴润燥、清心润肺、补益气血。
苹果雪耳炖瘦肉汤做法已被35人烹饪过!
第三种:汤类菜谱苹果雪梨瘦肉汤做法
材料
苹果2个,雪梨2个,瘦肉250克,无花果3粒,南北杏少许,清水升,盐适量
做法
1.苹果雪梨去皮去核后洗净切块。
2.瘦肉洗净后切块焯水。
3.无花果、南北杏洗净。
4.将所有原料放入电砂煲中,加入1升水,煲1小时后加入适量盐调味即可。
苹果雪梨瘦肉汤做法已被14人烹饪过!
第四种:汤类菜谱苹果雪梨瘦肉汤做法
材料
瘦猪肉200克,苹果300克,梨150克,蜜枣50克
做法
1 将猪肉剁成粒,烧开水先入猪肉粒,蜜枣煲半小时,
2 除去泡沫,再入梨、苹果续煲半小时,
3 以盐调味即成。
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如果使用有快捷煲汤键的煲汤锅的话,事先用滚水除去猪肉血沫,再将所有食材入锅,按下快捷键,一次煲足40分钟,最后加盐调味。(我不喜欢吃煲汤后的食材,所以一般煲1个小时到一个半小时,让食材烂在汤里,汤更入味香纯)
小诀窍
tip1 一定要在汤即将上桌前再落入盐调味啊!!!很重要,很重要!!
tip2 食物相克:苹果:苹果忌于水产品同食,会导致便秘。蜜枣:枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。(引自《饮食须知》)
苹果雪梨瘦肉汤做法已被64人烹饪过!
第五种:汤类菜谱苹果杏仁炖瘦肉做法
材料
小苹果1个,瘦肉适量,杏仁适量,姜1片
做法
1、一个小苹果,削皮去核,切成小块。
2、瘦肉和杏仁适量,再加一片姜去腥,全部倒入炖盅炖上一个多小时即可。
苹果杏仁炖瘦肉做法已被43人烹饪过!
小编整理607位网友投稿材料与苹果雪耳炖瘦肉汤相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:木瓜雪耳炖冰糖
第二种:冬瓜雪耳炖猪骨
第三种:雪耳炖冰糖
第四种:西洋参雪耳炖燕窝
第五种:洋参雪耳炖燕窝
第六种:冰糖雪耳炖雪梨
第七种:冰糖木瓜雪耳炖燕窝
第八种:雪梨雪耳炖燕窝
第九种:木瓜雪耳炖燕窝
第十种:雪耳瘦肉汤
小编结合86位厨师推荐再从226网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
丝瓜毛豆肉丸汤、冬瓜薏米汤、沙参玉竹老鸽汤、螃蟹萝卜猪骨汤、黑木耳淮山瘦肉汤
节瓜瑶柱煲瘦肉汤、冬瓜陈皮老鸭汤、木瓜笋壳鱼汤、霸王花陈肾煲排骨汤
补气提神干果汤、杏汁百合炖鹧鸪汤、意式田园蔬菜汤。
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