烹饪莲藕猪脚汤 所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸饭柜、电磁炉、可倾式汤锅、蒸包炉、单眼水池、洗碗机、调料台（车）、保温汤桶车、单门冰箱、豆浆机、风机控制箱 、食堂污碟输送带、水果刀、筷子、厨房秤。
汤类菜谱莲藕猪脚汤 。做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过43位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐莲藕猪脚汤 。、莲藕猪脚汤 。、莲藕猪脚汤，莲藕猪脚汤。
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以下是43位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱莲藕猪脚汤 。做法
材料
原料：猪蹄，莲藕
做法
1：猪蹄仔细去毛用清水洗净，用刀斩两刀待用
2：莲藕去皮洗净，切滚刀块，不要纯用刀切开，下刀后掰开
为了避免变色，先放水中待用
3：锅内加水，放猪蹄姜片略煮30分钟
4：放入莲藕炖1小时左右，加一点盐即可出锅
莲藕猪脚汤 。做法已被13人烹饪过！
第二种：汤类菜谱莲藕猪脚汤 。做法
材料
原料：猪蹄，莲藕
做法
1：猪蹄仔细去毛用清水洗净，用刀斩两刀待用
2：莲藕去皮洗净，切滚刀块，不要纯用刀切开，下刀后掰开
为了避免变色，先放水中待用
3：锅内加水，放猪蹄姜片略煮30分钟
4：放入莲藕炖1小时左右，加一点盐即可出锅
莲藕猪脚汤 。做法已被72人烹饪过！
第三种：汤类菜谱莲藕猪脚汤做法
材料
猪脚1根，莲藕4个，大蒜1个，姜1个，花椒1勺，盐1勺
做法
1、猪脚洗净切段，莲藕切7-9厘米大小的丁，大蒜和姜用菜刀拍烂。
2、锅里烧开水待水沸腾时，把猪脚倒进去过水，再煮三分钟然后滤出来。
3、锅里再倒入食用油，等一分钟后，把猪脚倒进去用大火炒5分钟。
4、再把所有的材料一起倒入高压锅内，用大火煮15分钟再用小火煮10分钟，待出锅时再撒点葱就好了。
小诀窍
猪脚最好过下水就不会有血腥味了。
莲藕猪脚汤做法已被41人烹饪过！
第四种：汤类菜谱莲藕猪脚汤做法
材料
猪脚，猪骨，莲藕，姜片，白酒，清水，盐，
做法
1.猪脚和猪骨斩件，放进锅里，加入没过材料的水，放姜片，放白酒，煮开后捞出
2.莲藕削皮切滚刀，生姜切片，猪脚和猪骨冲洗干净
3.全部材料放进汤锅里，加入10碗清水，大火煮开后继续煮10分钟，转小火煲2个小时即可，放盐调味
莲藕猪脚汤做法已被11人烹饪过！
第五种：汤类菜谱莲藕猪脚汤做法
材料
莲藕1段、猪脚500g、花生50g、薏米20g、莲子10g、红枣6个、姜1块、油盐适量
做法
1、洗净所有材料。
2、猪脚去毛洗净（买的时候就让老板帮忙斩好），莲藕削皮切好，姜切片。
莲藕猪脚汤做法已被81人烹饪过！
小编整理714位网友投稿材料与莲藕猪脚汤 。相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：莲藕猪骨汤
第二种：芸豆莲藕猪蹄汤
第三种：莲藕猪肉汉堡
第四种：赤小豆莲藕猪骨老火汤
第五种：红枣莲藕猪蹄汤
第六种：莲藕猪蹄汤
第七种：莲藕猪蹄
第八种：发菜蚝豉莲藕猪手汤
第九种：沙葛莲藕猪骨汤
第十种：莲藕猪骨汤
小编结合43位厨师推荐再从683网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
羊血豆腐汤 。、豆腐蛋花酸辣汤、清炖羊肉汤 。、香菇番茄萝卜汤、土鸡炖山药（煨汤）、
香菇木耳汤、香菇木耳汤、猪蹄汤、冬天热汤
大枣鳖甲汤、补气益心汤、一碗酸汤子。
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