烹饪准杞鹿茸烏鸡汤所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、可倾式炒锅、饺子机、双眼水池、碗柜、三层工作台、暖碟柜、制冰机、去根机、新风系统、餐厨垃圾处理设备、多用刀、剪刀、磨刀器。
汤类菜谱准杞鹿茸烏鸡汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过49位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐准杞鹿茸烏鸡汤、准杞鹿茸烏鸡汤、枸杞鹿骨酒，鹿茸怀山药竹丝鸡汤。
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以下是49位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱准杞鹿茸烏鸡汤做法
材料
乌鸡3份1只，鹿茸10片，枸杞子1把，淮山八片，党参半条，北芪1片，红枣8个，姜3片，米酒2茶匙，盐适量
做法
1、将乌鸡用滚水烫过；
2、枸杞子、淮山、党参、北芪、红枣洗净；
3、所有食材放入炖盅内，加姜、料酒，热滚的水放进慢炖锅，隔水慢火炖6小时加适量的盐，即可食用。
准杞鹿茸烏鸡汤做法已被29人烹饪过！
第二种：汤类菜谱准杞鹿茸烏鸡汤做法
材料
乌鸡3份1只，鹿茸10片，枸杞子1把，淮山八片，党参半条，北芪1片，红枣8个，姜3片，米酒2茶匙，盐适量
做法
1、将乌鸡用滚水烫过；
2、枸杞子、淮山、党参、北芪、红枣洗净；
3、所有食材放入炖盅内，加姜、料酒，热滚的水放进慢炖锅，隔水慢火炖6小时加适量的盐，即可食用。
准杞鹿茸烏鸡汤做法已被78人烹饪过！
第三种：汤类菜谱枸杞鹿骨酒做法
材料
枸杞根2克，鹿骨1具。
做法
先将枸杞根切碎，鹿骨打碎，共以水2000克，煎取汁1000毫升，去渣澄清，加入糯米2000克，煮熟，再以细曲10000克，捣碎，和匀，加入坛内，密封，3~7天开取，即可服用。
枸杞鹿骨酒做法已被48人烹饪过！
第四种：汤类菜谱枸杞鹿鞭汤做法
材料
枸杞子25克，鹿鞭50克，鸡肉250克，料酒10克，盐3克，味精3克，胡椒粉3克，姜5克，葱10克，上汤1800毫升。
做法
1、将鹿鞭用温水发透，从尿道破开，去内层筋膜，切3厘米长的段；鸡肉洗净，切3厘米见方的块，姜切片，葱切段；枸杞子洗净，去果柄、杂质。
2、将鹿鞭、鸡肉、枸杞子、姜、葱，料酒同放炖锅内，加入清水1800毫升，置武火上烧沸，再用文火炖煮50分钟，加入盐、味精、胡椒粉即成。
每日1次，佐餐食用。
枸杞鹿鞭汤做法已被17人烹饪过！
第五种：汤类菜谱鹿茸怀山药竹丝鸡汤做法
材料
鹿茸5克，怀山药50克，竹丝鸡150克，食盐、味精、胡椒粉各少许。
做法
鹿茸、怀山药洗净，竹丝鸡肉去皮，洗净切块，放入沸水中煮5分钟，取出过冷河。把全部用料放入炖盅内，加沸水适量，盖好，隔沸水文火炖2～3小时，汤成趁热服。
鹿茸怀山药竹丝鸡汤做法已被77人烹饪过！
小编整理730位网友投稿材料与准杞鹿茸烏鸡汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：山药鹿茸酒
第二种：鹿茸枸杞团鱼汤
第三种：鹿茸香菇菜心
第四种：猪肉鹿茸羹
第五种：鹿茸五珍汤
第六种：鹿茸丸
第七种：鹿茸炖猪瘦肉汤
第八种：人参鹿茸烧海参
第九种：鹿茸猪胞汤
第十种：鹿茸猪膀胱汤
小编结合49位厨师推荐再从790网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
海鲜泡菜砂锅汤、红参冬菇炖鸡脯、番茄牛尾浓汤、耶菜汤卷、上汤鱼丝面
发财紫菜汤、党参黄芪鸡汤、当归四季豆木耳汤、参金冬瓜汤
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相关菜谱名称推荐：准杞鹿茸烏鸡汤,准杞鹿茸烏鸡汤,枸杞鹿骨酒,鹿茸怀山药竹丝鸡汤
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