烹饪十全大补汤所用的厨房设备有：单头大锅灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、可倾式汤锅、和面机、双眼水池、油水分离器、三层工作台、保温售饭台、菜品展示柜、切片机、吹风机、开水器、多用刀、开瓶器、倒油瓶。
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以下是76位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱十全大补汤做法
材料
500-600克的有机鸡腿肉/鸡
做法
1、鸡洗干净汆烫，再洗干净；
2、然后和十杯的水、姜片、香菇，加药包炖两个小时。
3、加入红枣/黑枣再炖半个小时。
4、最后加入枸杞，加盐调味即可。
十全大补汤做法已被45人烹饪过！
第二种：汤类菜谱十全大补汤做法
材料
主料：党参10克，炙黄芪蔑10克，肉桂3克，熟地15克，炒白术10克，炒川芎6克，当归6克，酒白芍6克，获菩6克，炙甘草6克。猪肉500克，猪肚50克，墨鱼50克，猪杂骨100克，鸡鸭爪翅100克，猪皮50克。生姜30克，葱10克，花椒2克，味精1克。
做法
参等10味药物用纱布袋装好，扎口将墨鱼用水发透，除尽骨膜。猪肉、猪肚、墨鱼、杂骨、鸡鸭爪翅、猪皮分别洗净，将棒子骨捶破，生姜拍松。将以上备好的药物和食物同时放入锅中，加适量清水，用武火煮沸，打净浮沫，移到火上炖约2小时，将猪肉、墨鱼、鸡鸭爪翅捞起，晾凉，切成片、丝、块，分别取各种食物混合装碗，注入药汤，加少许味精即成。
十全大补汤做法已被25人烹饪过！
第三种：汤类菜谱十全大补汤做法
材料
党参10克 炙黄芪10克 炒白术10克 酒白勺10克 茯苓10克 肉桂3克当归15克 熟地15克炒川芎6克 炙甘草6克羊脊骨500克 生姜30克 葱、黄酒、花椒、食盐、各适量
做法
1）将药材放入纱布，聚拢纱布边缘用线绳挤紧。过水冲洗待用。
2）羊脊骨清洗干净。锅中倒入清水，水开后，将羊脊骨放入水中汆烫，捞出备用。
3）砂锅中注入清水，大火烧开，依次放入羊脊骨、葱、姜、花椒和中药包，再倒入一汤匙黄酒和少许盐。盖上盖子文火煲2个小时。
4）服用时，将汤盛入碗中，可再加少许盐调味。
小诀窍
【功效】：双补气血。适用于气血亏虚，肝肾不足，面色萎黄，精神倦怠，肢软心悸，腰膝乏力等症。【服食禁忌】：风寒感冒者禁服。备注：早晚各食一碗，每天2次，全部服完后，隔5天再服。
十全大补汤做法已被74人烹饪过！
第四种：汤类菜谱十全大补汤做法
材料
党参30克，炙黄芪30克，肉桂30克，熟地30克，炒白术30克，炒川芎30克，当归30克，酒白芍30克，茯苓30克，炙甘草30克，猪肉1000克，猪肚1000克，墨鱼150克，生姜100克，杂骨及鸡鸭爪、翅、猪皮适量。
做法
1、将以上药物按方配齐后，用纱布袋松装扎口，待用。
2、墨鱼发透去净骨膜，猪肚，杂骨，猪皮，分别洗净。其中棒子骨打碎，生姜洗净拍破，待用。
3、把上面备好的药物和食物同时放入锅中，加清水适量，武火加熟至沸，撇净浮沫，移文火上炖约2小时，将肉、墨鱼、鸡鸭爪翅捞起，晾凉切成合适的片、丝、块分别盛开，视其分量多少，逐一装入碗中，再注入药汤即成。
十全大补汤做法已被54人烹饪过！
第五种：汤类菜谱十全大补汤做法
材料
500-600克的有机鸡腿肉/鸡
做法
1、鸡洗干净汆烫，再洗干净；
2、然后和十杯的水、姜片、香菇，加药包炖两个小时。
十全大补汤做法已被23人烹饪过！
小编整理787位网友投稿材料与十全大补汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：“十全大补”粥
第二种：十全素补汤
第三种：龟蛇大补汤
第四种：参芪大补汤
第五种：黄花菜甲鱼汤-养生大补汤
第六种：农家养生大补汤
第七种：十全药炖排骨
第八种：十全十美（花式十味冷荤）
第九种：十全健高排骨汤
第十种：十全美发冻
小编结合76位厨师推荐再从186网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
南瓜汤、白菜豆腐奶白汤、白菜豆腐奶白汤、随心疙瘩汤、随心疙瘩汤
参金冬瓜汤、雪菜鲜笋米面汤、罗宋汤、瘦身版红菜汤
丝瓜蛋花汤、紫菜蛋汤、海鲜东炎汤。
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