烹饪菜末米汤所用的厨房设备有：单头蒸灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、万能蒸烤箱、电饼铛、双眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、暖饭车、六门冰箱、切菜机、油烟净化器、食堂污碟输送带、水果刀、剪刀、擀面杖。
汤类菜谱菜末米汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过80位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐菜末米汤、菜末米汤、虾末米饼，松花蛋淡菜末。
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以下是80位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱菜末米汤做法
材料
青菜，米粉少许
做法
1.材料：青菜（最好是小青菜，大青菜尽量选菜心的地方），米粉少许
2.青菜洗净切碎
3.米粉用冷水调开至没有结块
4.锅内加高汤烧开并加盐调味，因为高汤本身有油，所以不用再加油了
5.调好的米粉边搅拌边到入锅内，锅内的汤变得有些粘稠就可以了，不用加太多米粉，加多了就变成糊，而不是汤了
6.加了米粉的汤再次煮开
7.加入青菜末并搅拌开
8.锅内的汤再次煮开，并煮1分钟左右，等菜末熟了即可出锅
菜末米汤做法已被60人烹饪过！
第二种：汤类菜谱菜末米汤做法
材料
青菜，米粉少许
做法
1.材料：青菜（最好是小青菜，大青菜尽量选菜心的地方），米粉少许
2.青菜洗净切碎
3.米粉用冷水调开至没有结块
4.锅内加高汤烧开并加盐调味，因为高汤本身有油，所以不用再加油了
5.调好的米粉边搅拌边到入锅内，锅内的汤变得有些粘稠就可以了，不用加太多米粉，加多了就变成糊，而不是汤了
6.加了米粉的汤再次煮开
7.加入青菜末并搅拌开
8.锅内的汤再次煮开，并煮1分钟左右，等菜末熟了即可出锅
菜末米汤做法已被39人烹饪过！
第三种：汤类菜谱虾末米饼做法
材料
材料：酱碟，虾米，葱，特选粘米粉，水磨粘米粉，炸红葱头，鱼露，柠檬.
做法
制法：特选粘米粉200g，水磨粘米粉100g，温水三杯半之比率融化拌好(就成茨粉，两种不冈的粘米粉相拌增加韧性与口感)边置一小时待用.虾米先用温水浸15分钟沥干水用搅拌机打碎成虾末，热干锅，放干虾末进去干炒加点食品红色水炒至午燥备用.制法：热油锅，爆香葱花与红葱头备用.大火煮滚一锅开水，小酱碟隔水置于蒸笼之中加热后，搞匀茨粉倒三分之一勺茨粉于小酱碟之内蓋蓋蒸7分钟拿出置于冰水之上，再用条匙取出米饼摆于大碟之中，吃时放些炒过的虾末与炸葱油，配鱼露即可开吃.
虾末米饼做法已被99人烹饪过！
第四种：汤类菜谱香菇酸菜末做法
材料
主料：酸菜叶150克，干香菇蒂150克。蒜瓣4瓣，姜末2大匙，水1/3碗，酱油3大匙，料酒1大匙，糖1大匙，香油1小匙。
做法
1干香菇蒂浸泡冷水至膨胀，取出剁成碎末，酸菜叶也剁成碎末。
2将1/3碗色拉油倒入锅内，油热放入2瓣蒜爆香后捞除，再放入香菇蒂末炸香，捞起沥干油分。
3另起油锅加油4大匙，放入姜末炒香，再放入酸菜末拌炒片刻，最后加入香菇末及其余调味料一起焖煮，至汤汁收干，洒上香油即可。
贴士：
1.痛风患者不可食用过量。
2.很适合拌面、拌饭或夹面包、馒头食用。
香菇酸菜末做法已被69人烹饪过！
第五种：汤类菜谱松花蛋淡菜末做法
材料
淡菜15克，松花蛋1个。
做法
将淡菜焙干研末，以松花蛋蘸菜末吃，每晚服1次。
松花蛋淡菜末做法已被28人烹饪过！
小编整理421位网友投稿材料与菜末米汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：虫草花龙骨玉米汤
第二种：米汤炖鸡
第三种：排骨薏米汤
第四种：猪蹄玉米汤
第五种：醪糟玉米汤圆
第六种：老黄瓜薏米汤
第七种：排骨玉米汤
第八种：猪尾海带薏米汤
第九种：鮸鱼薏米汤
第十种：冬瓜薏米汤
小编结合80位厨师推荐再从261网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
骨汤菜肉团子、酒酿冬笋老鸭汤、蕃茄牛腩汤、茄汁意大利汤面、蕃茄鱼片汤
茄汁字母面片汤、火腿萝卜鸭翅汤、马蹄银耳汤、芸豆猪手汤
金针菇豆腐肉片汤、胡萝卜玉米骨头汤、山药羊肉汤。
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相关菜谱名称推荐：菜末米汤,菜末米汤,虾末米饼,松花蛋淡菜末
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