烹饪鲮鱼滑西洋菜汤所用的厨房设备有：一大一小双头灶、单门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、面条机、各类异形定制水池、油水分离器、工作台冰箱、自助餐保温台、菜品展示柜、切片机、新风系统、开水器、切片刀、开瓶器、磨刀器。
汤类菜谱鲮鱼滑西洋菜汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过35位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鲮鱼滑西洋菜汤、鲮鱼滑西洋菜汤、排骨西洋菜汤-，葛根蜜枣西洋菜汤。
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以下是35位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱鲮鱼滑西洋菜汤做法
材料
鲮鱼滑4两，西洋菜1斤，生姜片6片，油，鸡精，盐
做法
1.西洋菜摘去老的有须的那段（我有时贪快就用刀整把切掉），洗干净后浸泡20分钟以上，煮前可以一条摘成两段
2.水烧开，放进生姜片，用汤匙（懒人方法）把鲮鱼滑一勺一勺地放进开水里，加入西洋菜，放1勺的油
3.大火煮10分钟，放盐、放鸡精调味就可以啦
鲮鱼滑西洋菜汤做法已被38人烹饪过！
第二种：汤类菜谱鲮鱼滑西洋菜汤做法
材料
鲮鱼滑4两，西洋菜1斤，生姜片6片，油，鸡精，盐
做法
1.西洋菜摘去老的有须的那段（我有时贪快就用刀整把切掉），洗干净后浸泡20分钟以上，煮前可以一条摘成两段
2.水烧开，放进生姜片，用汤匙（懒人方法）把鲮鱼滑一勺一勺地放进开水里，加入西洋菜，放1勺的油
3.大火煮10分钟，放盐、放鸡精调味就可以啦
鲮鱼滑西洋菜汤做法已被97人烹饪过！
第三种：汤类菜谱排骨西洋菜汤-做法
材料
西洋菜300克，蜜枣1颗，南杏13克，排骨300克，无花果5颗，北杏13克，盐2汤匙，水
做法
1.水里放盐两汤匙，西洋菜进浸泡半小时，然后清洗干净备用。
2.南北杏用热水浸泡，去皮放锅里，把排骨用开水烫掉血水。
3.锅里放清水8-10碗，烧开后，除了西洋菜外，其他材料全部放进锅里，中火烧开20分钟后，转小火再煮1个小时，然后转大火，把西洋菜放进 锅里，煮沸后，转小火再煲20-30分钟，下盐调味就可熄火.
小诀窍
因为这几天有几声咳嗽,所以放了南北杏,如果家里有小孩或者单纯喝汤清热 润肺就用不用放杏仁.这样煲出的汤特别清甜好喝.(因为北杏略带微苦)
排骨西洋菜汤-做法已被33人烹饪过！
第四种：汤类菜谱双根西洋菜汤做法
材料
西洋菜500克，生藕根250克，鲜芦根25克。
做法
西洋菜洗净，生藕根洗净切片，加芦根煲清水5碗，汤成食菜饮汤。
双根西洋菜汤做法已被14人烹饪过！
第五种：汤类菜谱葛根蜜枣西洋菜汤做法
材料
葛根60克，西洋菜250克，蜜枣6个，冰糖适量。
做法
葛根、西洋菜洗净，与蜜枣其煮汤，文火久煮即成。
要文火久煮。
葛根蜜枣西洋菜汤做法已被28人烹饪过！
小编整理745位网友投稿材料与鲮鱼滑西洋菜汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：鲮鱼滑酿豆角
第二种：节瓜鲮鱼滑煲
第三种：萝卜炆鲮鱼滑
第四种：香淳润滑西湖牛肉羹
第五种：西洋菜猪骨汤
第六种：西洋菜煲猪骨
第七种：西洋菜黄豆大骨汤
第八种：西洋菜大骨汤
第九种：西洋菜腊鸭头猪骨汤
第十种：西洋菜
小编结合35位厨师推荐再从787网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
胡萝卜甜玉米扇骨薏米汤、粉葛赤小豆煲鲮鱼汤、白萝卜骨头汤、粉丝虾米紫菜汤、无花果清补凉煲排骨汤
一品鲜白菜汤、黄豆菜干骨头汤、香浓栗子鸡汤、雪耳冰糖炖木瓜
番茄牛肉粉丝汤、蛋花肉丝青菜汤粉、鱼头豆腐香菜汤。
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相关菜谱名称推荐：鲮鱼滑西洋菜汤,鲮鱼滑西洋菜汤,排骨西洋菜汤-,葛根蜜枣西洋菜汤
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